Vanilla cupcake na may vegan cream
Mga Boto: 2
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 450, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 74 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 450, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 74 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Madaling gawin ang mga masasarap na cupcake na ito na walang gatas at itlog. Gumamit ng refrigerated soy milk o almond milk sa halip na mga alternatibong shelf-stable. Mas kaunti ang mga additives na taglay ng mga ito, na maaaring makaapekto nang malaki sa texture at lasa ng mga natapos na cupcake.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Cupcake
- 2.25 tasa ng premium na harina
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1/2 kutsarita ng baking soda
- 1/2 kutsarita ng asin
- 1 1/2 tasa ng unsweetened vanilla almond milk (maikli ang shelf life)
- 1/2 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
Krema
- 1/2 tasa ng vegan margarine
- 3 tasa ng pulbos na asukal
- 2 kutsarang pinalamig gatas ng almendras
- 1/2 kutsarita ng katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, gatas ng almendras, katas ng banilya, asukal na kayumanggi, pulbos na asukal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (170°C). Lagyan ng paper tartlets ang isang 12-tasang muffin tin at i-sprayan ng non-stick cooking spray.
- Para sa pagsusulitSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, baking soda, at asin. Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang gatas ng almendras, brown sugar, mantika, at vanilla. Idagdag ang pinaghalong gatas sa pinaghalong harina at dahan-dahang haluin hanggang sa maghalo (maaaring may mga bukol). Hatiin ang batter sa mga hulmahan.
- Ihurno ang mga cupcake sa loob ng 20-22 minuto, hanggang sa maging golden brown at malambot kapag pinisil, at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis. Palamigin sa kawali nang ilang minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
- Para sa kremaSa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang whisk attachment (o sa isang malaking mangkok na may hand mixer), batihin ang margarine sa medium-high speed nang mga 1 minuto hanggang sa lumambot. Idagdag ang powdered sugar, almond milk, at vanilla at batihin sa low speed nang mga 1 minuto hanggang sa lumambot.
- Lagyan ng frosting ang mga cupcake at dekorasyunan ayon sa gusto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
