Carrot cupcake na may cream cheese frosting

Mga Boto: 3

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 22 cupcake

Ang mga cream cheese frosting cupcake na ito ay halos kapareho ng komposisyon at paghahanda sa kilalang carrot cake, ngunit ang mga ito ay may napakagandang sukat. Ang kahanga-hangang kombinasyon ng mga karot, pasas, at walnut ang dahilan kung bakit ang panghimagas na ito ay isa sa pinakamasustansyang panghimagas.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Cupcake

2 kutsarang asukal
1.3 tasa ng langis ng gulay
1 kutsarita ng katas ng banilya
3 napakalaking itlog
2 tasa ng premium na harina
2 kutsarita ng giniling na kanela
2 kutsarita ng baking soda
1.5 kutsarita ng pinong asin
3 kutsarang ginadgad na karot (mga 450 gr.)
1 tasa ng pasas
1 tasa ng tinadtad na mga walnut

Glazing na may cream cheese

340 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
230 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
1 kutsarita ng katas ng banilya
450 g pulbos na asukal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, karot, pasas, mga walnut, mga itlog, katas ng banilya, pulbos na asukal, kremang keso, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng paper liners ang 22 muffin tins.
Talunin ang asukal, mantika, at vanilla extract sa mangkok ng electric mixer gamit ang whisk attachment. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa. Sa isa pang mangkok, salain ang harina, cinnamon, baking soda, at asin. Bawasan ang bilis ng mixer at idagdag ang kalahati ng mga tuyong sangkap sa pinaghalong itlog.

Haluin ang ginadgad na karot, pasas at walnut kasama ang natitirang harina.

Ikalat ang masa, punuin ito ng 3/4 ng daan mula sa gilid.
Maghurno sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay bawasan ang temperatura ng oven sa 170°C (350°F) at maghurno pa ng 30-35 minuto, o hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok. Palamigin sa isang wire rack. Kapag lumamig na ang mga cupcake, lagyan ng cream cheese frosting sa ibabaw.

Resipi mga cupcake na kalabasa na may cream cheese frosting.

Para ihanda ang curd creamGamit ang mixer na may kasamang whisk attachment, haluin ang cream cheese, butter, at vanilla sa mangkok ng stand mixer. Idagdag ang powdered sugar at haluin hanggang sa lumambot.