Pato

Ang maanghang at matabang pato ay nagkakaroon ng kaaya-ayang tamis mula sa sarsa ng port-fig. Bago lutuin, ang pato ay binabad sa pinaghalong luya, sibuyas bombay, at kulantro, at pagkatapos ay hinihiwa: ang mga binti ay inihurno sa oven, ang dibdib ay piniprito, at ang... magbasa pa

• Ibon
• Gawang-bahay na pampalasa
• Tinapay na mais
• Pagpupuno

Ang Turducken ay isang sikat na inihaw na manok sa US at UK. Ang nakakatawang pangalan ng ulam ay nagmula sa kombinasyon ng tatlong salitang Ingles: pabo, pato, at manok. Ang inihaw ay inihahanda para sa Thanksgiving at hugis-Russian doll. magbasa pa

• Pato
• Bok choy

Ang pato na istilong Asyano ay puno ng sari-saring lasa at isang ulam na perpekto para sa anumang espesyal na okasyon. Simulan itong ihanda nang maaga, dahil ang Peking duck ay binabad sa loob ng 24 oras sa isang kakaibang pinaghalong miso paste. magbasa pa

Ang ulam na ito ay nagmula sa mabangong pulang alak na Burgundy na ibinubuhos sa ibon nang ilang beses habang iniihaw. Nagbibigay ito ng mayaman at mala-prutas na lasa sa pato na magandang ibagay sa iba pang mga sangkap. magbasa pa

Ang isang buong pato na inihurno na may palaman ay isang malaking ulam na pang-maligaya na magiging sentro ng atensyon sa iyong hapag-kainan. Maghanda ng masarap na palaman ng rye bread na may mansanas, prun, at mabangong pampalasa, at ipasok ito sa lukab ng ibon. Ito... magbasa pa

Ang duck cacciatore, o istilo ng mangangaso, ay isang lutuing istilong Italyano kung saan ang mga piraso ng manok ay niluluto kasama ng mga gulay, na lumilikha ng isang buo at masarap na ulam na hindi nangangailangan ng anumang karagdagang palamuti. Ang mga piraso ng pato ay paunang-ginagawa. magbasa pa

Bago i-litson, ang pato ay pinapasingawan sa kalan. Kakailanganin mo ng roasting pan na may rack insert para hindi makahiga ang ibon sa ilalim. Bago lutuin, ang pato ay kinukuskos ng Chinese five-spice seasoning, at ang butas nito ay pinupuno ng... magbasa pa

Sa resipe na ito, ang pato ay pinalamanan ng pinaghalong maanghang na tinadtad na luya, rhubarb, sage at bawang at inihaw nang halos tatlong oras sa mahinang oven hanggang sa maging manipis ang taba nito at ang balat ay maging manipis, ginintuang kayumanggi at napaka - magbasa pa

Bago i-litson, ang tinanggalan ng laman na pato ay sandaling ilulubog sa kumukulong pinaghalong tubig, toyo, pulot-pukyutan, at likido mula sa inatsarang berdeng paminta. Ito ay magbibigay sa pato ng masasarap na lasa, at maghahanda sa balat para sa paglabas ng taba. Para... magbasa pa

Ang resipe na ito ng pato ay nagsasangkot ng pagbe-bake nito sa oven sa mababang temperatura sa loob ng halos 5 oras. Kakailanganin mong maging matiyaga, ngunit magugulat ka sa kung gaano ito kaperpekto, na may makatas at malambot na karne at napakalutong na tinapay, at lahat ng taba na... magbasa pa

• Pag-atsara
• Oven na pang-usok

Ang pato na pinausukang itim na tsaa ay isang tradisyonal na ulam mula sa lalawigan ng Sichuan sa Tsina, kung saan kilala rin ito bilang "rancha." Bago lutuin, ang buong pato ay ibinababad magdamag sa isang maanghang na marinade na gawa sa itim na tsaa, pulot-pukyutan, luya, berdeng sibuyas, at asin. magbasa pa

Isang napakasarap na recipe ng pato na inihaw sa oven na lumalabas na napakasarap, puno ng lasa, at nababalutan ng malutong at makintab na tinapay na walang labis na taba. Isang tunay na masarap na pagkain tuwing kapaskuhan. Simulan nang ihanda ang pato para sa pag-ihaw nang maaga, dahil... magbasa pa

Ang Peking duck ay isa sa mga pinakasikat na lutuing Tsino, na pinagsasama ang matamis at maanghang na lasa at ipinagmamalaki ang napakasarap na malutong na balat na hinihiwa kasama ng karne bago ihain at inihahain sa bawat kagat. Upang matiyak na ang balat ay perpekto... magbasa pa

Masarap ang inihaw na pato sa oven kapag makatas ang karne, malutong ang balat, at, higit sa lahat, kapag kulang ito sa napakaraming taba na siyang dahilan kung bakit sikat ang ibong ito. Upang bahagyang matanggal ang ilang taba, tinutusok ang balat ng pato sa ilang bahagi. magbasa pa

Ang inihaw na dibdib ng pato ay magkakaroon ng perpektong lasa kung una mo itong kuskusin ng pinaghalong pampalasa na kinabibilangan ng pinausukang paprika, pulbos ng bawang, sili, kumin, tuyong mustasa at kaunting Chinese 5-spice seasoning, na napakahusay - magbasa pa

• Inihaw na pato
• Maasim na Orange Glaze
• Mga pancake na may mga halamang gamot

Mga makatas na piraso ng inihaw na Peking duck na pinahiran ng orange, lemon, at katas ng dayap, inihahain kasama ng mga pancake na hinaluan ng herbs. Matagal ihanda ang ulam na ito, ngunit sulit ang pagod sa kahanga-hangang lasa nito. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.