Ang sopas na Posole ay may tatlong kulay ng bandila ng Mexico: berde, puti, at pula. Ang Posole blanco (puti) ay kilala sa masaganang sabaw ng baboy. Ang Posole rojo (pula), ang tradisyonal at pinakakaraniwang bersyon, ay nakikilala sa kulay raspberry at... magbasa pa

Ang resipe na ito ay nakapagpapaalala sa shakshuka ng mga Hudyo: ang mga itlog ay pinapakuluan sa isang sarsa. Sa pagkakataong ito, sa halip na sarsa ng kamatis, ito ay nasa isang berdeng salsa verde na gawa sa mga tomatillos. Ang hominy corn at kale ay idinagdag din sa sarsa, upang... magbasa pa

Ang Posole ay isang masaganang nilaga na ginagawa sa buong Mexico. Bagama't maraming baryasyon, ang mga pangunahing sangkap ay nananatiling karne at hominy corn. Ang pinatuyong guajillo peppers ay nagbibigay sa sopas ng matingkad na pulang kulay at kaaya-ayang anghang, na... magbasa pa

Ang pinasimpleng bersyong ito ng sopas na posole ng Mexico ay inaabot lamang ng kalahating oras upang maihanda, ngunit ang mga pampalasa, sariwang jalapeños, at de-latang sili ay nagbibigay ng masaganang lasa. Ihain kasama ng corn chips, at sa ibabaw ng bawat serving ay may sariwang - magbasa pa

Ang inihaw na tomatillos, inihaw na mais, at pinaitim na poblano peppers ay nagbibigay sa sopas ng posole ng Mexico ng hindi mapaglabanan, mayamang lasa at aroma, at nagdaragdag ng magandang mala-damo na kulay. Ihain ang posole, magbasa pa

• Inihaw na baboy
• Mga adobong sibuyas na may sili
• Pulang atsara

Isang makapal at masaganang nilagang Mehikano, ang posole ay isang perpektong pampainit na ulam sa isang malamig na araw ng taglamig, na nagpapasigla sa iyong espiritu dahil sa maanghang nitong aroma. Ang posole ay gawa sa nilagang balikat ng baboy, na maaari mong ihawin nang maaga. Kalahati ng ginadgad na karne... magbasa pa

Napakadaling gawin ang napakasarap na sopas na Mehikano na ito. Gumawa nang maramihan, ibuhos sa mga lalagyan, at iimbak sa freezer para sa masarap na pananghalian. I-defrost sa refrigerator magdamag, pagkatapos... magbasa pa

Ang Menudo ay isang maanghang na sopas na Mehikano na gawa sa tripe ng baka, na pinakuluan sa kaunting likido na may maraming pulang paminta at iba pang pampalasa. Karaniwang inaabot ng ilang oras ang paghahanda ng Menudo at tradisyonal na inihahanda para sa malalaking pagtitipon. magbasa pa

Matapos tanggalin ang lahat ng karne sa inihaw na manok para sa kapaskuhan, gamitin ang natitirang gulugod, tadyang, at buto sa dibdib para makagawa ng masarap na sopas. Ang natitirang inihaw na manok ay magbibigay sa sabaw ng manok ng mas masagana at mas maanghang na lasa. Magugustuhan mo ito sa - magbasa pa

Dahil sa inihaw na manok at mga de-latang gulay, ang tradisyonal na nilagang Mehikano na ito ay handa na sa loob lamang ng 16 na minuto. Bukod sa manok, na kailangan mo lang hiwain gamit ang dalawang tinidor, ang posole ay naglalaman ng mga sibuyas, bawang, karot, at maraming... magbasa pa

Ang tradisyonal na succotash sa Hilagang Amerika ay pangunahing gawa sa mais at lima beans, ngunit ang bersyon nito sa taglagas ay isang malusog na ulam, mayaman sa mga gulay na pana-panahon, na mukhang maligaya at may espesyal na lasa. Bukod sa dalawang uri ng mais - magbasa pa

Ang Booya ay isang nilaga, o makapal, parang-ragout na sopas, na inihahanda sa hilagang Estados Unidos para sa malalaking pagtitipon, sa mga perya, mga pagdiriwang ng komunidad, at para sa mga potluck. Karaniwang niluluto ang Booya sa malalaking kaldero, kasama ang ilang kalahok, at ang proseso ng paghahanda ay... magbasa pa

Isang simple at mabilis, ngunit masarap na ulam na istilong Mehikano. Ang mga hita ng manok na hinaluan ng chili powder spice mix ay inihurno sa isang baking sheet, habang ang de-latang hominy corn, acorn squash, at bell peppers, ay hinaluan din ng... magbasa pa