Strawberry Cream Pie na Walang Bake
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang strawberry-lemon ice cream pie na ito na may masarap na berry topping ay mukhang napakarangya na madali nitong mapapalit sa isang holiday cake sa isang mainit na araw. Tiyak na matutuwa ang mga bisita na tapusin ang kanilang hapunan gamit ang masarap na twist na ito. Ang base ng pie ay isang masarap at malutong na crust na gawa sa dinurog na graham crackers, asukal, at mantikilya. Nilagyan ng masarap na strawberry-lemon ice cream, gawa sa mga natural na sangkap at cream cheese frosting, condensed milk, at cream cheese. Ang palaman ay isang sinalang sarsa na gawa sa mga strawberry at raspberry na may lemon juice at zest. Ihain ang pie pagkatapos itong tumigas, at nilagyan ng mga sariwang strawberry sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Keyk
- 12 mga piraso ng graham cracker
- 2 kutsarang asukal
- 5 kutsara (75 g) tinunaw na mantikilya
Pagpupuno
- 1 tasa ng tinadtad na strawberry
- 0.5 tasa ng mga raspberry
- 1/4 tasa ng asukal
- 1 kutsarang tubig
- 110 g ng cream cheese, temperatura ng silid
- 3/4 tasa ng pinatamis na gatas na kondensada
- 1 kutsarang pinong ginadgad na balat ng lemon + 1/3 tasa ng bagong pigang katas ng lemon (mula sa 2-3 lemon)
- 1 tasa ng malamig na heavy cream
Pang-ibabaw
- 3 kutsarang strawberry jelly
- 1 tasa ng strawberry, hinati sa kalahati
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, gatas na kondensada, keso na keso, balat ng lemon, krema, raspberry, strawberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Sa isang food processor, i-pulse ang mga graham crackers kasama ang asukal hanggang sa mabuo ang mga pinong mumo. Idagdag ang tinunaw na mantikilya at i-pulse hanggang sa ang timpla ay magmukhang basang buhangin. Idiin ang timpla sa ilalim at pataas sa mga gilid ng isang 9-pulgadang fluted pie pan. Ilagay sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa maging golden brown at tumigas, 12 hanggang 14 na minuto. Hayaang lumamig nang lubusan sa kawali.
- Samantala, ihanda ang palaman.Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang mga strawberry, raspberry, asukal, at tubig at pakuluan sa katamtamang apoy. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa maging mala-sirop ang likido at lumambot ang prutas, 4-5 minuto. Salain gamit ang isang pinong salaan, pindutin nang bahagya gamit ang silicone spatula; itapon ang anumang natitirang likido. Hayaang lumamig ang syrup.
- Kung medyo matigas ang cream cheese, palambutin ito sa microwave, initin ito nang may pagitan na 10 segundo. Talunin ang cream cheese sa isang malaking mangkok gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot, mga 30 segundo. Idagdag ang condensed milk at talunin muli hanggang sa lumambot. Idagdag ang berry syrup, lemon zest at juice at talunin hanggang sa lumambot.
- Sa isang hiwalay na malaking mangkok, batihin ang heavy cream gamit ang malilinis na whisk hanggang sa mabuo ang katamtamang laki ng mga taluktok. Dahan-dahang ihalo ang whipped cream sa pinaghalong cream cheese gamit ang rubber spatula hanggang sa lumambot. Ibuhos ang palaman sa crust at ipahid ito nang pantay gamit ang likod ng kutsara. Takpan ng plastic wrap at i-freeze hanggang sa tumigas ang cake, nang hindi bababa sa 4 na oras.
- Mga 10 minuto bago ihain, alisin ang pie mula sa freezer upang lumambot ito nang bahagya. I-microwave ang jelly sa isang microwave-safe bowl hanggang sa lumambot, mga 20-30 segundo, pagkatapos ay haluin hanggang sa lumambot. Idagdag ang mga strawberry at dahan-dahang haluin. Hayaang nakababad nang 10-15 minuto. Alisin ang pie mula sa kawali at ilipat ito sa isang serving platter. Lagyan ng strawberry toppings sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
