Pizza na may bola-bola

Mga Boto: 1

Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6

Ang mga gilid ng pizza na ito ay nilagyan ng masasarap na giniling na karne ng baka. Bukod sa karne, ang mga meatball ay mayroon ding bacon, Parmesan, at mga mabangong pampalasa. Sa ganitong paraan, siguradong makukuha mo ang bawat huling subo. Maaari mong i-bake ang mga meatball nang maaga, kaya hindi magtatagal ang paghahanda ng pizza. Ang gitna ay nilagyan ng masarap na sarsa ng kamatis (gamitin ang mga binili sa tindahan) at tunaw na mozzarella. Para sa mas keso na lasa, agad na budburan ang mainit na pizza ng ginadgad na Parmesan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g pinalamig masa ng pizza
Cornmeal, giniling nang magaspang, para sa pag-aalis ng alikabok
2 makapal na hiwa ng bacon
220 g ng giniling na karne ng baka
1/4 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdag pa para sa pagwiwisik
1 malaking itlog, bahagyang binati
2 kutsarang breadcrumbs
2 kutsarang gatas
2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang perehil
1 butil ng bawang, ginadgad
0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
1 kutsarang ginadgad na mozzarella (mga 110 gr.)
0.5 kutsara + 2 kutsara sarsa ng marinara o sarsa ng pizza

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, harina ng mais, bacon, giniling na karne ng baka, Kesong Parmesan, mga itlog, mga tinapay na tinapay, gatas, perehil, bawang, oregano, keso mozzarella, sarsa ng marinara, sarsa ng pizza

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng pizza stone o inverted baking sheet sa gitnang rack ng oven at painitin sa 425°F (220°C) sa loob ng 1 oras. Samantala, hayaang maging temperatura ng kuwarto ang pizza dough. Budburan ng cornmeal ang isang 15-pulgada (37 cm) na bilog na pizza pan.
Sa isang mini food processor, durugin ang bacon hanggang sa maputol nang pino. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka, tinadtad na bacon, Parmesan, itlog, breadcrumbs, gatas, parsley, bawang, oregano, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang giling na itim na paminta. Bumuo ng 4-cm (1.5-pulgada) na bola-bola (mga 12); ilagay sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa lumapot, mga 10 minuto. Pagkatapos ay itabi upang lumamig.

Iunat ang masa hanggang sa pinakadulo ng pizza pan, idiin gamit ang iyong mga daliri (medyo lagyan ng mantika ang iyong mga kamay kung malagkit ang masa). Ayusin ang mga meatballs nang pantay-pantay sa paligid ng gilid ng masa. Budburan ng 3/4 tasa ng mozzarella cheese sa gitna, pagkatapos ay lagyan ng 1/2 tasa ng sarsa sa ibabaw. Pahiran ang mga meatballs ng natitirang 2 kutsarang sarsa at lagyan ng 1/4 tasa ng mozzarella cheese sa ibabaw.
Ilagay ang kawali sa mainit na bato at i-bake ang pizza hanggang sa bahagyang pumutok ang crust at maging golden brown, 20-25 minuto. Budburan ang pizza ng ginadgad na keso Parmesan.

Mga Kategorya:

resipe / Mabilis na pagkain / Mga Pizza / Panaderya / Mga malasang pie / / Food Network - mga recipe / Lutuing Amerikano / Lutuing Italyano

Mga katulad na recipe