Inihaw na Acorn Squash na may Maple Syrup
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Para maiwasan ang pag-uubos ng iyong oras sa kusina tuwing may okasyon, isaalang-alang ang mga madaling ihanda na sangkap na lumilikha ng tunay na maligaya, orihinal, at masustansyang mga putahe. Isa sa mga sangkap na ito ay ang acorn squash. Ang maliliit at maayos na prutas nito ay mukhang napakaganda kahit na hatiin lang sa kalahati at ihain nang inihurno kasama ng mantikilya at maple syrup. Ang resulta ay napakasarap at masustansiya. Ang susi ay ang paggamit lamang ng mga sangkap na may pinakamataas na kalidad. Maaari itong ihain bilang side dish kasama ng pabo, manok, o baboy sa okasyon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 acorn squash, hiniwa sa kalahati at tinanggalan ng buto (tingnan ang Tip sa Pagluluto)
- 3 kutsarang unsalted butter, hiniwa nang pa-dice
- 3 kutsarang maple syrup + dagdag para sa paghahain
- Tinadtad na asin dagat, tulad ng Maldon, para ihain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasa ng bunga ng oak, syrup ng maple
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Ilagay ang mga kalabasang nakataas ang hiwa sa isang baking sheet. Lagyan ng 1/2 kutsarang mantikilya at 1/2 kutsarang maple syrup ang mga butas ng bawat kalahati. Pahiran ng olive oil ang mga hiwang gilid at budburan ng 3 kutsarita ng magaspang na asin at 1 kutsarita ng itim na paminta ang mga kalabasa. Ihurno sa loob ng 40-60 minuto, depende sa laki ng mga kalabasa, hanggang sa lumambot kapag tinusok gamit ang isang maliit na kutsilyo.
- Ilagay ang kalabasa sa isang serving platter. Kung ang mga kalahati ay masyadong malaki para sa isang serving, hatiin muli ang bawat piraso sa kalahati. Patakan nang bahagya ng maple syrup, budburan ng asin, at ihain nang mainit.
Payo sa pagluluto
Mahirap hiwain ang acorn squash. Para mahati ito, ipasok ang dulo ng malaking kutsilyo ng chef sa gilid ng squash nang malalim hangga't maaari. Hawakan ang hawakan ng kutsilyo, hiwain ang squash (nang nasa loob pa rin ang kutsilyo) sa isang tabla hanggang sa mahiwa ng talim ang prutas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
