Kalabasang acorn na pinalamanan ng kanin at keso

Mga Boto: 3

Paano Gumawa - Acorn Squash na may Palaman na Kanin at Keso

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang simpleng ulam na ito para sa taglagas ay napakasarap at napakadaling gawin! Habang niluluto mo ang palaman ng kanin sa kawali, i-microwave ang mga kalahati ng acorn squash—magkakasabay ang mga ito sa pagluluto. Ang natitira na lang gawin ay pagsamahin at i-bake.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 maliliit na kalabasang acorn, hinati nang pahaba at tinanggalan ng buto
Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
3 kutsarang unsalted butter
Kalahating sibuyas, pinong tinadtad
2 butil ng bawang, dinurog
2 kutsarang harina
2 tasa ng gatas
1 tasang ginadgad na cheddar (mga 100 g) + dagdag para sa pagwiwisik
1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
2 tasa ng pinakuluang brown rice
1 pakete (280g) frozen na tinadtad na spinach, tinunaw at piniga mula sa tubig
Pinong tinadtad na sariwang perehil para sa pagwiwisik

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasa ng bunga ng oak, kayumangging bigas, espina, keso na cheddar, mga sibuyas, bawang, nutmeg, gatas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng rack sa ikatlong bahagi ng oven. Painitin ang oven sa 220°C.
Ilagay ang kalabasa, nakataas ang hiwa, sa isang malaking lalagyan na ligtas gamitin sa microwave. Budburan ng 1 kutsarang tubig at 1 kutsarang mantikilya. Timplahan ng asin at paminta. Takpan ng plastic wrap at butasan ito gamit ang kutsilyo para maglabas ng singaw. I-microwave hanggang sa lumambot ang kalabasa, mga 15 minuto.

Samantala, painitin ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa isang malaking kaserola o Dutch oven sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin ng 1 minuto. Idagdag ang harina at lutuin, hinahalo, sa loob ng 3 minuto.
Haluin ang gatas hanggang sa lumambot, pagkatapos ay hayaang kumulo nang mahina at lutuin hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 5 minuto. Idagdag ang keso, haluin hanggang sa matunaw. Idagdag ang nutmeg, ¾ kutsarita ng asin, at isang kurot ng giniling na itim na paminta. Idagdag ang kanin at spinach.
Ilipat ang kalabasa sa isang baking sheet na may gilid at lagyan ng palaman na kanin. Budburan ng keso at i-bake hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, mga 15 minuto. Budburan ng parsley.

Mga Kategorya: