Mga Cookie sa Bintana ng Kapaskuhan
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 20 piraso
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 20 piraso
Maghurno ng masasarap na Christmas cookies na magpapahanga sa lahat gamit ang kanilang matingkad na kulay kendi na mga bintana. Gupitin ang mga hugis mula sa simpleng masa ng sugar cookie, at gumamit ng kutsilyo para gumawa ng mga butas sa bawat hugis. Punan ang mga butas ng dinurog na candy canes at ihurno sa oven. Matutunaw ang mga kendi habang inihurno, at magiging mga bintana. Budburan ng powdered sugar ang mga natapos na cookies, parang niyebe. Ang panghimagas na ito ay magpapasigla sa lahat!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 220 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- Asukal na may pulbos, para sa pag-aalis ng alikabok
- 0.5 tasa ng pulang kendi
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, pampaalsa, mantikilya, asukal, mga itlog, katas ng banilya, pulbos na asukal, mga lolipop
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot, mga 4 na minuto. Taasan ang bilis ng mixer sa medium-high; idagdag ang itlog at vanilla extract at batihin hanggang sa tuluyang maghalo. Bawasan ang bilis sa mababa, idagdag ang pinaghalong harina sa dalawang bahagi, at masahin hanggang maging masa. Hatiin ang masa sa kalahati at hatiin ito sa dalawang piraso ng plastic wrap; ihulma nang pa-disk. Balutin ang mga ito sa plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang mga 1 oras hanggang sa tumigas ang masa.
- Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet. Lagyan ng maraming powdered sugar ang ibabaw ng pinagtatrabahuhan. Gamit ang isang disk sa bawat pagkakataon, igulong ang masa hanggang sa maging kapal na mga 0.6 cm, at budburan ito ng powdered sugar kung kinakailangan. Ibalik ang masa sa refrigerator kung ito ay masyadong lumambot. Gamit ang 7-10 cm na cookie cutter, gupitin ang mga hugis mula sa masa at ayusin ang mga ito nang 5 cm ang pagitan sa mga inihandang baking sheet. Gamit ang isang maliit na matalas na kutsilyo o isang maliit na cookie cutter, gumawa ng maliit na butas sa gitna ng bawat hugis. Tipunin ang mga piraso ng masa, igulong ang mga ito, at gupitin ang higit pang mga hugis. Ilagay sa refrigerator ang masa sa loob ng 1 oras, hanggang sa tumigas.
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang ikatlong bahagi ng oven; painitin ang oven sa 350°F (175°C). Iproseso ang mga candy cane sa isang food processor hanggang sa mabuo ang mga magaspang na mumo. Kutsarahin ang mga candy sa mga butas sa masa. I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang mga cookies sa paligid ng mga gilid at matunaw ang mga candy cane, mga 16 na minuto. Hayaang lumamig nang lubusan sa baking sheet. Budburan ng powdered sugar; alugin ang anumang loose powder mula sa mga bintana, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
