Mga Pampagana sa Pasko na Istilo-Retro
Mga Boto: 4
Pasiglahin ang iyong gabi ng kapaskuhan sa pamamagitan ng paghahain ng iyong mga paboritong retro appetizer na may modernong timpla.
Mga klasikong panghimagas sa pagdiriwang
Gawing mga bagong appetizer para sa kapaskuhan ang mga klasikong pagkain tulad ng shrimp cocktail, sausage balls, at clams.
Inihaw na hipon na may berdeng cocktail sauce
Sino ba ang hindi mahilig sa shrimp cocktail? Bigyan ng modernong twist ang classic na ito: inihaw na hipon, budburan ng cumin para sa mas matingkad na lasa, at pagkatapos ay ipares sa masarap na chili at cilantro dip. Ang masarap na pampagana na ito ay maaaring ihain nang mainit, malamig, o sa temperatura ng kuwarto.
Resipi: Inihaw na hipon na may cumin na may sarsa ng cocktail na berdeng sili
Mga tulya na may balat, istilong Asyano
Maraming klasikong recipe ang nangangailangan ng hilaw na tulya na nasa balat, na mahirap buksan nang walang espesyal na kutsilyo (at kaunting pagsisikap). Para sa bersyong ito, gawing mas madali ang pagluluto sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga tulya sa kalan hanggang sa bumukas ang mga ito. Ang natitirang katas ng tulya ay perpekto para sa chowder o Bloody Marys!
Resipi: Mga tulya na "Casino" istilong Asyano
Mga pinalamanang igos na binalot ng bacon
Ang bersyong ito ng retro appetizer na rumaki (water chestnut na may atay ng manok na nakabalot sa bacon) ay pinapalitan ang mga sangkap ng igos, keso ng kambing, at pesto sauce. Isipin ito bilang rumaki 2.0, na may fruity at tart na timpla.
Resipi: Pinalamanan na Igos na Nakabalot sa Bacon
Inihaw na Brie na may Ubas at Nut Compote
Ang brie na inihurno sa phyllo dough ay paborito ng mga party, na nag-aalok ng perpektong kombinasyon ng malagkit na keso at malutong na crust. Subukang ihain ang appetizer na ito sa modernong paraan: i-bake ang keso sa magkakahiwalay na phyllo dough cups (mas madali kaysa sa paggamit ng mga piraso ng masa) at lagyan ng compote ng inihaw na pecan at pulang ubas, na inihurno para sa masarap na lasa.
Resipi: Mga Tartlets ng Brie na may Compote ng Ubas-Pecan
Mga bola ng sausage na Italyano
Ang bersyong ito ng sausage balls, isang tradisyonal na Southern appetizer, ay may kakaibang Italian twist. Ang mga adobong pimento peppers ay nagdaragdag ng maasim at maanghang na sarap na bumabagay sa masaganang lasa ng sausage at mozzarella.
Resipi: Mga bola ng sausage na Italyano
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
