Jingle Bell Cupcake
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Ang malaking keyk na Pamasko na ito, na pinalamutian ng icing, mga buto ng granada, at tinadtad na almendras, ay parehong kahanga-hanga sa hitsura at masarap sa lasa. Para sa pagbe-bake, gumamit ng isang malaking bilog na kawali na may butas sa gitna upang matiyak na pantay ang pagkakaluto sa lahat ng panig. Ito ay gawa sa pinaghalong almendras at harina ng trigo, kasama ang maraming extra-virgin olive oil, na ang lasa ay pinahuhusay ng masarap na almendras. Ang langis ay nagbibigay sa keyk ng masarap at malambot na tekstura. Budburan ng icing at dekorasyunan pagkatapos itong tuluyang lumamig.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Cupcake
- 1 tasa ng extra-virgin olive oil + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 2.5 tasa ng all-purpose flour, dagdag pa para sa pagwisik ng alikabok sa kawali
- 3/4 tasa ng harina ng almendras
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng asin
- 1 at 3/4 tasa ng asukal na butil
- 4 na malalaking itlog sa temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 kutsarita ng katas ng almendras
- 0.5 tasa ng gatas ng almendras na walang asukal
- Mga buto ng granada at tinadtad na toasted almonds, para sa palamuti
Glaze
- 2 tasa ng pulbos na asukal
- 2-3 kutsarang gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng almendras, cupcake, mga itlog, gatas, katas ng almendras, pulbos na asukal, gatas ng almendras, granada
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (160°C). Lagyan ng olive oil ang isang 10 hanggang 12-tasang muffin tin; budburan ng harina at alisin ang anumang sobra. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, almendras, baking powder, at asin; itabi.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang asukal at mga itlog; batihin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumapot at maputlang dilaw, mga 3 minuto. Bawasan ang bilis ng mixer sa katamtaman at dahan-dahang batihin ang olive oil hanggang sa maging makinis ang masa. Haluin ang vanilla at almond extracts. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa; batihin ang pinaghalong harina sa dalawang karagdagan, na salitan sa gatas ng almendras.
- Ibuhos ang batter sa inihandang pan at pakinisin ang ibabaw. Ihurno hanggang sa lumabas ang ilang basang mumo gamit ang toothpick na itinusok sa gitna ng cake, mga 50-60 minuto. Ilipat ang cake sa isang wire rack at hayaang lumamig sa pan sa loob ng 15 minuto. Luwagan ang mga gilid gamit ang offset spatula, pagkatapos ay baligtarin ang cake sa isang wire rack upang tuluyang lumamig.
- Ihanda ang glazeSa isang mangkok, haluin ang powdered sugar at 2 kutsarang gatas hanggang sa lumapot. Kung masyadong malapot ang glaze, idagdag ang natitirang 1 kutsarang gatas. Ibuhos ang glaze sa ibabaw ng cake, hayaang tumulo ito sa mga gilid. Budburan ng mga buto ng granada at pinong tinadtad na almendras. Hayaang tumigas ang glaze, mga 20 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
