Carrot Cake ni Buddy Valastro

Mga Boto: 3

Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Ang mabilis at madaling keyk na ito ay inaabot nang wala pang isang oras para gawin—perpekto para sa pang-araw-araw na tea party! Ang masa ay gawa sa harina, asukal, itlog, baking soda, at kaunting mantika. Pagkatapos, hinahalo ang ginadgad na karot sa masa. Kaunting kanela ang bumagay sa matamis na aroma at lasa nito. Palamigin ang natapos na keyk sa kawali, pagkatapos ay hiwain at ihain. Ito ay malambot, katamtamang matamis, at parang espongha. Maaari mo itong ihain nang walang pagbabago, o lagyan ng frosting ang keyk para sa mas maligayang hitsura.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 tasa ng premium na harina
2 kutsarang asukal
2 kutsarita ng baking soda
2 kutsarita ng giniling na kanela
1 kutsarita ng asin
2 kutsarang mantika ng gulay
4 na malalaking itlog
4-6 na karot, ginadgad
Mantikilya para sa paglalagay ng mantika sa mga kawali

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, premium na harina, mga itlog, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 190°C.

Lagyan ng mantekilya ang isang 22 x 32 cm na baking pan o dalawang 20 cm na bilog na cake pan.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking soda, cinnamon, at asin. Gamit ang mixer, ibuhos ang vegetable oil, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, isa-isa, habang hinahalo pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Haluin ang mga karot, ipamahagi ang mga ito nang pantay. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali. Ihurno sa loob ng 30-40 minuto, hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna.