16 na Recipe para sa Keyk ng Bagong Taon at Matamis na Inihurnong Kabutihan

Regaluhan ang iyong pamilya at mga kaibigan ng isang tunay na maligayang lutong-bahay na keyk o madaling lutuing mga tinapay para sa kapaskuhan.

Paano Magluto - 16 na Recipe para sa mga Cake ng Bagong Taon at Matatamis na Inihurnong Pagkain

Ang pinakamahusay na mga ideya para sa cake para sa Pasko at Bagong Taon

Sa panahon ng bakasyon sa taglamig mga matatamis dumaloy na parang ilog. Kuki, mga cupcake, mga kendi, mga keyk… lahat na, marami tayong mga bagay sa ating mga tahanan! Gayunpaman, pagdating sa perpektong pagtatapos ng isang piging ng kapaskuhan, walang makakapantay sa isang maganda keykNaghahanda ka man ng isang dakilang obra maestra, maligayang cupcakeMapa-frosted cake man o nakatambak na cake na may whipped cream, siguradong ikatutuwa ito ng mga bisita. Sa koleksyon na ito, tinipon namin ang ilan sa aming pinakamagagandang recipe ng Christmas cake. Talagang may angkop para sa bawat antas ng kasanayan, kabilang ang marangyang Advent wreath cake na ito, perpekto para sa mga handang subukan ang kanilang mga kasanayan. Nakatago sa ilalim ng mga paikot na buttercream, mga sugar snowflake, at nakakalat na mga nonpareil, ang red velvet cake na ito ay puno ng diwa ng kapaskuhan.

Resipi: Keyk na Korona ng Pasko

Jingle Bell Cupcake

Ang malaking keyk na Pamasko na ito, na pinalamutian ng icing, mga buto ng granada, at tinadtad na almendras, ay parehong kahanga-hanga sa hitsura at masarap sa lasa. Para sa pagbe-bake, gumamit ng isang malaking bilog na kawali na may butas sa gitna upang matiyak na pantay ang pagkakaluto sa lahat ng panig. Ito ay gawa sa pinaghalong almendras at harina ng trigo, kasama ang maraming extra-virgin olive oil, na ang lasa ay pinahuhusay ng masarap na almendras. Ang langis ay nagbibigay sa keyk ng masarap at malambot na tekstura. Budburan ng icing at dekorasyunan pagkatapos itong tuluyang lumamig.

Resipi: Jingle Bell Cupcake

Cake ng Bagong Taon na "Natutunaw na Taong Niyebe"

Kung mainit at malabnaw ang panahon ngayong taglamig, huwag kang magalit. Sa halip, magbiro ka lang tungkol dito, na magpapasigla rin sa iyong mga bisita. Medyo nakakapanibago ang napakagandang snowman cake na ito dahil natutunaw na! Pero imposibleng hindi mapangiti sa kanyang matamis na mukha.

Resipi: Cake ng Bagong Taon na "Natutunaw na Taong Niyebe"

Bûche de Noël (Yule log)

Ang Yule log (Pranses: bûche de Noël) ay isang tradisyonal na keyk na Pamasko na popular sa France at mga bansang nagsasalita ng Pranses. Nagmula ito bilang kapalit ng paganong kaugalian ng pagsunog ng Yule log sa Araw ng Pasko. Samakatuwid, ginagawa ng bawat maybahay na Pranses ang lahat ng pagsisikap at kasanayan upang matiyak na ang kanyang troso ay makatotohanan hangga't maaari. Ang ilalim ng keyk ay isang rolyo ng magaan at espongha na genoise sponge cake, na nilagyan ng kape o chocolate buttercream. Ang cross-section ng rolyo ay kahawig ng mga singsing ng puno, at ang buttercream sa ibabaw ng troso ay pinalamutian upang maging kamukha ng balat ng puno. Ang Yule log ay tradisyonal na napapalibutan ng iba't ibang mga pigurin na may temang kakahuyan. Kasunod ng recipe, madali kang makakagawa ng mga cute na mushroom, holly sprigs, at pine cones mula sa marzipan. Ang iyong keyk ay magiging isang tunay na highlight ng iyong hapag-kainan sa holiday.

Resipi: Bûche de Noël (Yule log)

Gingerbread wafer cake na may mint cream

Ang madaling gawin na layered cake na ito ay perpekto para sa anumang bakasyon sa taglamig. Mayroon itong sampung layer na may lasa ng gingerbread, at hindi na kailangang i-bake ang mga ito sa oven—mabilis maluto ang lahat ng layer sa isang Belgian waffle iron! Palamutihan ito sa anumang paraan na gusto mo. Halimbawa, budburan ito ng mga kendi na may pulang guhit at puting guhit, gumdrops, o anumang iba pang kendi na sikat tuwing bakasyon sa taglamig at makatulong na lumikha ng isang kapaligirang parang Pasko.

Resipi: Gingerbread wafer cake na may mint cream

Norwegian Bløtkake cake

"Ang Bløtkake ay isang maligayang Norwegian cake na nilagyan ng whipped cream at sariwang berries. Una ko itong sinubukan sa isang Norwegian Constitution Day party, at pagkatapos ay sa mga Christmas party ng pamilya ng aking asawa. Ang bersyong ito ay batay sa isang recipe ng pamilya na kinopya ko mula sa isang napakalumang notebook," pagbabahagi ni Molly Yeh.

Resipi: Norwegian Bløtkake cake

Stollen (German Christmas cake)

Ang tradisyonal na panghimagas na Aleman na ito na may minatamis na prutas at mani ay maaaring ihain nang simple o lagyan ng pulbos na asukal o icing.

Resipi: Stollen (German Christmas cake)

Keyk na Garland ng Bagong Taon

Ang ideya ng pagdedekorasyon ng iyong hapag-kainan gamit ang isang keyk ay maaaring dumating sa pinaka-hindi inaasahang sandali; ang huling bagay na gugustuhin mong alalahanin ay ang isang malaking keyk. Ang isang magaan na keyk na gawa sa mga patong na binili sa tindahan ay makakatulong sa oras na nasa kusina ka na. Ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng kakaibang dating gamit ang isang makulay na garland ng puno ng Pasko. Ang kailangan mo lang ay isang tubo ng nakakaing itim na gel para sa mga alambre at makukulay na gummy candies para sa mga bumbilya. Ang dekorasyong ito ay magmumukhang napakaganda laban sa malutong na puting frosting! At magugustuhan ng mga bata ang pagtulong sa iyo na lagyan ng frosting ang keyk.

Resipi: Keyk na Garland ng Bagong Taon

Eggnog Cake

Ang mabilisang keyk na ito ay gawa sa binibili sa tindahan na sponge at pudding mix. Pagsamahin lang ang lahat ng sangkap sa isang kawali (hindi na kailangan pang masahin!), lagyan ng eggnog sa ibabaw, at ilagay sa oven para mangyari ang mahika, gawing masarap na panghimagas ang crumbly mixture na may crumbly crust at malambot na vanilla filling. Budburan ng nutmeg para sa mas matingkad na lasa, at ihain kasama ng whipped cream at caramel sauce.

Resipi: Eggnog Cake

Inirerekomenda namin

10 Klasikong Champagne Cocktails

97 Pinakamasarap na Pampagana para sa Bagong Taon at Pasko

Mga panghimagas ng Bagong Taon, 31 na mga recipe

31 Kamangha-manghang Mga Recipe para sa Hapunan sa Bisperas ng Bagong Taon

64 na Recipe ng Cocktail at Inumin para sa mga Kapaskuhan ng Bagong Taon

64 na Recipe ng Cocktail at Inumin sa Bisperas ng Bagong Taon

88 Pinakamahusay na Matamis na Inihaw na Pagkain at Mga Recipe ng Panghimagas para sa mga Piyesta Opisyal ng Bagong Taon

88 pinakamahusay na mga recipe para sa matamis na pastry at panghimagas

50 Mabilis at Madaling Recipe para sa mga Piyesta Opisyal ng Bagong Taon

50 mabilis at madaling mga recipe para sa mga lutuing Bagong Taon

Keyk na may Puno ng Bagong Taon

Hindi magiging mahirap sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang keyk na ito. Sa kabila ng tila pagiging kumplikado nito, ang panghimagas ay gawa lamang sa mga parisukat na patong ng sponge cake na natatakpan ng berdeng frosting. Ang "puno ng Bagong Taon" na ito ay tunay na kakaiba. Bilang simbolo ng mga pista opisyal ng Bagong Taon, ito ay pinalamutian ng isang bituin sa ibabaw at maging ng isang nakakaing garland.

Resipi: Keyk na may Puno ng Bagong Taon

Malagkit na Puding ng Toffee

Itinuturing na isang modernong klasiko ng lutuing British, ang panghimagas na ito ay napakapopular, kabilang na ang pagiging ulam sa restawran. Ang basang sponge cake ay binubuhusan ng mala-toffee caramel sauce at inihahain kasama ng whipped cream o vanilla ice cream. Hindi naman ganoon kahirap gawin ang panghimagas na ito sa bahay, sundin lamang ang recipe sa ibaba.

Resipi: Malagkit na Puding ng Toffee

Peppermint M&M's Tree Cake

Ang klasikong vanilla cake na ito na may maaliwalas na buttercream frosting ay nagdaragdag ng malamig at mint na lasa, at nilagyan ng mga M&M'S Christmas tree sa ibabaw. Para makagawa ng mga ganitong uri ng puno, ang mga ice cream cone ay binabalutan ng chocolate icing, pagkatapos ay pinalamutian ng berde at pulang M&M'S candies at bahagyang nilagyan ng powdered sugar. Ang perpektong dekorasyon para sa panghimagas sa Pasko o Bagong Taon.

Resipi: Peppermint M&M's Tree Cake

Cake na Reindeer ni Santa na may Tsokolate

Hiwain ang marangyang chocolate cake na ito sa walong piraso, ayusin ang mga ito sa mga plato, at hayaang mamangha ang iyong mga bisita sa mga reindeer ni Santa sa bawat isa. Para palamutihan ang cake, kakailanganin mo ng mga M&M (kayumanggi o pula), pretzels, at mga candy eyes.

Resipi: Cake na Reindeer ni Santa na may Tsokolate

Corn Pie na may Caramel Walnut Topping

Hinaluan ni Giada De Laurentiis ang mamasa-masang cornbread na ito ng ilang tradisyonal na lasa para sa kapaskuhan, tulad ng maasim na cranberry at nakakapreskong dalandan. Ang bawat hiwa ay inihahain kasama ng homemade walnut caramel sauce para sa dagdag na tamis.

Resipi: Corn Pie na may Caramel Walnut Topping

Mint cake na may mga sprinkles ng kendi

Ang puting-niyebe na keyk na ito, na natatakpan ng masarap na peppermint-flavored icing at binudburan ng dinurog na pula at puting candy canes, ay sulit na sulit ang oras at pagod. I-bake ito para sa Pasko o Bagong Taon at pasayahin ang iyong mga bisita gamit ang isang masigla at maligayang panghimagas.

Resipi: Mint cake na may mga sprinkles ng kendi

Ang pinakamahusay na pinatuyong prutas at mani na muffin

Ang dried fruit cake ay naging isang pambansang biro sa Estados Unidos, na parang parehong tinapay ang ibinibigay taon-taon tuwing Pasko. Sa kabila ng pangungutya, sinusubukan ng resipe na ito na i-rehab ito, at masasabing kahanga-hanga ang resulta. Ang cake ay literal na puno ng saganang natural na pinatuyong prutas, citrus, mani, at pampalasa, at hinaluan ng mabangong brandy, na nagreresulta sa isang malambot at mamasa-masang cake. Isang tunay na lasa ng mga pista opisyal sa taglamig! Ang mga sangkap na nakalista ay bumubuo ng dalawang cake, kaya ang isa ay perpekto para iregalo sa mga kaibigan o kapitbahay.

Resipi: Ang pinakamahusay na pinatuyong prutas at mani na muffin