Lihim na Tsokolate Cupcake

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 485, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 3 G., kolesterol 99 mg, sosa 468 mg, asukal 34 G.

Pinangalanan iyon ni Ree Drummond ang kaniyang chocolate cake dahil sa isang dahilan. Ang sikretong sangkap nito ay ang ready-made na chocolate cake mix. Napaka-moisturize at masarap ng cake, walang makakahula na niloko ka. At ang toppings na may masaganang chocolate ganache at rainbow sprinkles ay nagbibigay sa dessert ng masigla at maligayang itsura.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Cupcake

Cooking spray para i-spray ang kawali
1 pakete (430 g) na chocolate cake mix
1 tasa ng buong gatas
110 g tinunaw na mantikilyang may asin
3 malalaking itlog, binati
1 kutsarang semi-sweet na butil ng tsokolate
1 kutsarang katas ng banilya

Simpleng tsokolateng ganache na pang-ibabaw

0.5 tasa ng makapal na krema
2/3 kutsarang semi-sweet na butil ng tsokolate
Mga sprinkles ng bahaghari

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: halo ng keyk, tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil), krema, mga itlog, gatas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang cooking spray sa isang 10-tasang loaf pan.
Cupcake:

Pagsamahin ang cake mix, gatas, mantikilya, itlog, tsokolate, at vanilla sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang batter sa inihandang pan at i-bake hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna ng cake, mga 40 minuto.

Hayaang lumamig ang keyk nang mga 15 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan, mga 20 hanggang 25 minuto pa.
Simpleng tsokolateng ganache na pang-ibabaw:

Samantala, painitin ang krema hanggang sa bahagyang lumampas sa kumukulo. Ilagay ang mga piraso ng tsokolate sa isang maliit na mangkok at ibuhos ang mainit na krema sa mga ito. Hayaang nakababad nang 1 minuto, pagkatapos ay haluin hanggang sa lumambot.
Ilagay ang keyk sa isang cake stand o serving platter at ibuhos ang ganache sa ibabaw ng keyk, hayaang tumulo ito sa mga gilid. Budburan ng rainbow sprinkles at ihain.