Inihaw na matamis na sili
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang inihaw, mabango, at mataba na matamis na sili ay nagkakaroon ng mas masaganang lasa at maaaring gamitin bilang pampagana o sa iba pang mga putahe, mainit na salad, at mga nilagang gulay. Ang pag-ihaw ng sili ay isa ring mahusay na paraan upang madaling balatan ang mga ito. I-ihaw ang mga sili nang buo, pagkatapos ay balatan at butohin ang mga ito, hiwain ang mga ito, at budburan ng mataas na kalidad na extra-virgin olive oil. Sa ganitong paraan, maaari itong ilagay sa refrigerator nang hanggang dalawang linggo, na ginagawang mas maginhawa ang mga ito gamitin sa iyong mga putahe nang hindi gumagastos ng de-latang inihaw na sili.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na malalaking pula o dilaw na bell peppers
- 2 kutsarang de-kalidad na langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: matamis na paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 260°C.
Ilagay ang lahat ng sili sa isang baking sheet at i-roast sa oven sa loob ng 30-40 minuto, baliktarin ang mga ito nang dalawang beses sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa tuluyang kulubot ang mga balat at masunog ang mga sili. Alisin ang baking sheet mula sa oven at agad itong takpan nang mahigpit ng foil. Itabi sa loob ng 30 minuto o hanggang sa lumamig nang sapat ang mga sili para mahawakan. - Tanggalin ang mga tangkay mula sa bawat sili at hiwain ang mga ito sa apat na bahagi. Balatan at tanggalan ng buto ang mga sili, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang mangkok kasama ang anumang katas. Itapon ang mga tangkay, balat, at mga buto. Budburan ng mantika ang mga sili. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator. Matatag ang mga ito nang hanggang dalawang linggo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
