Inihaw na mga Wedge ng Kamote

Mga Boto: 6

Paano Gumawa - Inihaw na mga Hiwa ng Kamote

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang kamote ay may tekstura na katulad ng patatas at, kapag inihurno, ay kasinglambot sa loob at malutong sa labas. Mas malusog ang mga ito kaysa sa patatas, at mayroon din silang bahagyang matamis na lasa na perpektong pinahuhusay ng kaunting kanela. Hindi na kailangang balatan ang patatas para sa pagluluto sa hurno; hugasan lamang ang mga ito nang mabuti gamit ang isang brush. Ihalo ang mga hiwa ng patatas kasama ang mga pampalasa sa tinunaw na mantikilya at i-bake hanggang lumambot. Ihain bilang side dish kasama ng karne o bilang pampagana na may sawsawan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na kamote, hinugasan gamit ang brush at hiniwa nang pahaba
0.5 tasa + 2 kutsarang mantikilya
1.5 kutsarita ng giniling na kanela
2 kutsarita ng asin
2 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, itim na paminta, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C.
Sa isang malaking kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang apoy. Alisin sa apoy at haluin ang kanela. Idagdag ang mga hiwa ng kamote sa mantikilya at haluin hanggang sa mabalutan nang lubusan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

Ilagay ang mga hiwa ng kamote nang pantay-pantay sa isang baking sheet. I-bake, haluin paminsan-minsan, hanggang lumambot, mga 20-25 minuto. Alisin sa oven, ilipat sa isang serving platter, at ihain.

Mga Kategorya: