Inihaw na sili sa matamis na atsara
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Mas magiging masarap ang mga adobong sili kung ihawin mo muna ang mga ito. Hindi lang magkakaroon ng mas masarap na lasa ang mga inihaw na sili, madali rin itong alisan ng balat, kaya't maiiwan ang mga balat na buo habang ninanamnam mo ang masarap na meryendang ito. Para sa matamis na marinade, palabnawin ang puting suka sa tubig at haluan ng asukal at handa nang pampalasa (makikita sa tindahan ng mga pampalasa). Pagkatapos i-marinade nang ilang araw sa temperatura ng kuwarto, maaaring gamitin ang mga sili sa iba't ibang putahe at pampagana.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3-4 pulang bell peppers, hiniwa sa apat na bahagi at tinanggalan ng buto
- 1 tasa ng puting distilled vinegar
- 3/4 tasa ng asukal
- 3/4 tasa ng tubig
- 0.5 kutsarita ng pampalasa para sa pag-marinate
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: matamis na paminta, pampalasa para sa pag-aatsara ng mga gulay
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa grill mode.
I-ihaw ang mga sili hanggang sa lumambot at pumutok ang mga balat, 7-9 minuto. Ilagay ang mga sili sa isang papel o plastik na supot at agad na isara ang takip. Hayaang nakababad ang mga ito nang 15 minuto, o hanggang sa lumamig nang sapat para mahawakan. Gagawin nitong mas madaling balatan ang mga sili. Tanggalin ang mga balat. - Ilagay ang mga binalatang sili sa isang isterilisado at hindi tinatablan ng init na garapon na may isterilisado at mahigpit na takip. Sa isang katamtamang laki ng hindi reaktibong kaserola, pagsamahin ang suka, asukal, tubig, at pampalasa para sa pag-aatsara Pakuluan. Ibuhos ang mainit na marinade sa mga sili na nasa garapon. Takpan at hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2 araw.
May-akda ng resipe - Si Kathleen Daelemans ay isang manunulat tungkol sa pagkain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
