Chili Cincinnati
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Cincinnati Chili - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang langis ng oliba
- 2 malalaking matamis na sibuyas (Vidalia variety), tinadtad nang pino, at dagdag pa para sa pagwiwisik
- 900 g giniling na karne ng baka (leeg)
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 4 na butil ng bawang, tinadtad
- 1 lata (450 g) ng sarsa ng kamatis
- 2 katamtamang laki ng kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 1/4 tasa ng suka ng apple cider
- 1/4 tasa ng sili na pulbos (Tingnan ang recipe para sa chili pepper spice mix dito)
- 2 kutsarang paprika
- 1 kutsarang giniling na kanela
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 1/2 kutsarita ng giniling na allspice
- 1/4 kutsarita ng giniling na cloves
- 1/4 kutsarita ng sili
- 450 g lutong spaghetti
- Lutong pinto beans at ginutay-gutay na cheddar cheese, para sa toppings
- Crackers, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: matamis na sibuyas, Sibuyas na Vidalia, giniling na karne ng baka, bawang, sarsa ng kamatis, mga kamatis, suka ng apple cider, pampalasa ng sili, paprika, kanela, kumin, allspice, carnation, giniling na sili na cayenne, pasta ng spaghetti, pinto beans, keso na cheddar, mga crackers
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang olive oil sa isang malaki at makapal na kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging translucent, mga 5 minuto. Ilipat sa isang plato. Idagdag ang giniling na karne ng baka at 1/2 kutsarita ng asin at giniling na itim na paminta. Lutuin, habang pinaghihiwa-hiwalay ang karne gamit ang spatula, mga 4 na minuto. Alisin sa apoy at ibalik ang sibuyas sa kawali; haluin ang bawang.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang tomato sauce, kamatis, suka, chili powder, paprika, cinnamon, cumin, allspice, cloves, at cayenne; idagdag ang timpla sa kaserola kasama ang 1 tasa ng tubig at haluin. Pakuluan nang mahina sa katamtamang apoy hanggang sa lumapot nang bahagya ang sili, mga 1 oras at 30 minuto.
- Kutsarahin ang sili sa ibabaw ng spaghetti at lagyan ng berdeng sibuyas, beans, at keso sa ibabaw. Ihain kasama ng crackers.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
