Ang Pinakamasarap na Recipe ng Sili

Maghain ng maanghang na sili sa iyong sports viewing party gamit ang mga recipe na ito na inspirasyon ng chef.

Paano Magluto - Pinakamahusay na Mga Recipe ng Sili

Chili con carne na may serbesa

Mas pinahuhusay ng amber beer ang lasa ng mala-karneng sili na ito na may giniling na karne ng baka at bacon.

Resipi: Chili con carne na may serbesa

Sili na may karne ng baka at baboy

Ang Neelys ay gumagawa ng masustansyang sili ng baka na mainam na pang-sentro sa isang buffet. Ihain kasama ng mga palamuti tulad ng mga hiwa ng dayap, sour cream, ginadgad na keso, at berdeng sibuyas.

Resipi: Sili na may karne ng baka at baboy

Sili ng Puting Pabo

Anghang ng sili na Poblano pero hindi masyadong maanghang, kaya perpekto ang mga ito para sa sili para sa maraming tao. Nilagyan ni Rachel ng ginadgad na cheddar, malutong na bacon, at ginutay-gutay na corn muffins ang ibabaw ng putahe.

Resipi: Sili ng Puting Pabo

Mexican Chicken Chili para sa mga Mahilig sa Sports

Larawan ng ulam - Mexican Chicken Chili para sa mga Mahilig sa Isports

Para sa mas malusog ngunit pantay na masarap na bersyon ng ulam, timplahan ang giniling na manok ng chili powder at mabangong cumin.

Resipi: Mexican Chicken Chili para sa mga Mahilig sa Sports

Meryenda na may sili para sa mga mahilig sa isports

Larawan ng ulam - Pampagana na may sili para sa mga mahilig sa isports

Ang pangunahing sangkap sa ulam na ito na pang-isports ay pinausukang Mexican chorizo. Dinudurog ito ni Sunny sa isang malaking palayok gamit ang pangdurog ng patatas.

Resipi: Meryenda na may sili para sa mga mahilig sa isports

Pulang sili na may karne ng baka

Ginagamit ni Bobby Flay ang kanyang mga natatanging pamamaraan upang likhain ang sili na ito na puno ng masaganang at malinamnam na lasa. Ang mga sibuyas at sili ay ginisa sa reduced beer at tsokolate, at nilagyan ng maple syrup para sa kaunting tamis sa huli. Ang isang kutsarang sour cream na may toasted cumin ay lumilikha ng masarap at nakakapreskong pandagdag sa maanghang na ulam.

Resipi: Pulang sili na may karne ng baka

Sopas na Fajitas na may Sili at Karne ng Baka

Inihaw ni Aaron ang mga tadyang na walang buto, pagkatapos ay inihahalo ang mga ito hanggang sa lumambot. Kinukumpleto ng ulam ang mga bell pepper, sibuyas, beans, at maingat na piling mga pampalasa. Palamutian ng sour cream, guacamole, keso, at pritong tortilla strips.

Resipi: Sopas na Fajitas na may Sili at Karne ng Baka

Puting Sili na may Inihaw na Bawang

Ang 12 butil ng bawang ay maaaring mukhang marami, ngunit ang bahagyang inihaw na bawang ay nagiging malambot at matamis, kaya ito ang perpektong base para sa puting sili ni Melissa. Magdagdag ng masarap at masasarap na sangkap tulad ng puting sitaw, spinach, at manok.

Resipi: Puting Sili na may Inihaw na Bawang

Berdeng sili na may baboy

Ang nilagang balikat ng baboy, jalapeño, at pulang sibuyas ay nagbibigay sa ulam na ito ng matapang at mala-karneng lasa na pinasisigla ng maasim na kamatis na Mehikano.

Resipi: Berdeng sili na may baboy

Sili na may Balikat ng Baka

Ang resipe ni Tyler ay gumagamit ng malalaking piraso ng karne ng baka, na niluluto niya hanggang lumambot na may maraming mababangong pampalasa.

Resipi: Sili na may Balikat ng Baka

30-Minutong Sili ng Pabo

Ito ang pinakamabilis na gawin na sili: lahat ng sangkap ay hinahalo nang sama-sama sa isang kawali.

Resipi: 30-Minutong Sili ng Pabo

Maanghang na Sili na Gulay

Karamihan sa mga vegetarian chili ay gawa sa beans, ngunit ang hindi pangkaraniwang resipe na ito ay gumagamit ng cauliflower.

Resipi: Maanghang na Sili na Gulay

Pulang Sili ng Texas

Ang sili sa Texas ay halos isang relihiyon, na may isang mahalagang prinsipyo: mas simple, mas mabuti. Nangangahulugan ito na walang beans at kadalasan ay walang kamatis—karne ng baka at pampalasa lamang. Ang "Texas Red," gaya ng tawag dito ng mga lokal, ay nakakakuha ng natatanging matingkad na pulang kulay mula sa chili powder (isang timpla ng pampalasa na karaniwang kinabibilangan ng paprika, cumin, at cayenne pepper). Niluluto ng mga taga-Texas ang sili nang matagal at sa mababang temperatura, tulad ng barbecue, hanggang sa lumapot ang ulam at lumambot ang karne.

Resipi: Pulang Sili ng Texas

Chili Cincinnati

Ang sili sa Cincinnati ay hindi katulad ng iba: inihahain ito sa spaghetti. Ang mga Greek restaurateurs, na nag-imbento ng ulam na ito noong dekada 1920, ay nagdagdag ng parehong pampalasa gaya ng moussaka. Hindi malinaw kung bakit nagsimulang ihain ang sili kasama ng pasta, ngunit alam ng lahat sa lungsod kung paano ito umorder: "double" (sili at spaghetti), "triple" (kasama ang keso), "quad" (kasama ang tinadtad na sibuyas), o "five" (kasama ang beans).

Resipi: Chili Cincinnati

Nilagang berdeng sili na may baboy

Ang isang kilalang sili mula sa New Mexico ay kilala bilang nilagang berdeng sili: ito ay isang sopas na medyo maanghang na gawa sa baboy at berdeng sili. Iginiit ng mga tradisyonalista na dapat itong gawin gamit ang mga Hatch chili (na itinanim sa nayon na may parehong pangalan sa New Mexico), na kilala sa kanilang natatanging lasa at katamtamang anghang.

Resipi: Nilagang berdeng sili na may baboy

Sili na may baboy at mais na dumplings

Para gawin ang dumplings para sa masaganang ulam na ito, ang kailangan mo lang ay masa harina, asin, at mantikilya.

Resipi: Sili na may baboy at mais na dumplings

Chili con carne na may beans

Ang sikretong sangkap sa beef chili na ito ay espresso shot. Palamutian ang natapos na ulam ng sour cream at hiniwang avocado.

Resipi: Chili con carne na may beans

Inihaw na Manok na may Sili na may Beans at Mais

Larawan ng ulam - Braised Chili Chicken na may Beans at Mais

Para sa masaganang ulam na manok, gumamit ng berdeng sili at pinto beans.

Resipi: Inihaw na Manok na may Sili na may Beans at Mais

Tomatillo Chili (walang beans)

Gawin itong sili nang maaga at makakakain ka ng tanghalian sa freezer sa susunod na tatlong linggo. Para initin muli, ilipat sa isang kaserola, lagyan ng kaunting tubig, at lasawin sa katamtamang apoy.

Resipi: Tomatillo Chili (walang beans)

Sili na may itim na sitaw, lentil at talong

Ang masustansyang vegetarian chili ay nakakakuha ng maanghang na sipa mula sa pinaghalong pasilla, chipotle, poblano, at cascabel peppers.

Resipi: Sili na may itim na sitaw, lentil at talong

Maanghang na sili na may karne ng baka

Ang resipe ay gumagamit ng kaunting likidong sangkap, kaya ang bawat serving ay masarap at malasa. Ang sili na ito ay maaaring ihanda nang hanggang dalawang araw nang maaga—perpekto para sa mga salu-salo at pagtitipon kasama ang mga kaibigan.

Resipi: Maanghang na sili na may karne ng baka

Puting Sili na may Inihaw na Manok

Ang Neelys' White Chicken Chili ay isang mahusay na alternatibo sa mga sopas at nilaga na gawa sa kamatis. Ang mga jalapeño, poblano peppers, at chili powder ay nagdaragdag ng lasang Latin American. Para sa mas matingkad na pagtatapos, magdagdag ng sour cream, dinurog na corn chips, at kaunting kalamansi.

Resipi: Puting Sili na may Inihaw na Manok

Sili ng Texas

Ang Texas chili ni Tyler ay napakasarap: ang seared beef ay hinahalo sa bawang, chipotle at jalapeño peppers, kamatis, asukal, cinnamon sticks, at Mexican chocolate. Lagyan ng queso fresco, cilantro, at dayap ang masarap na ulam na ito.

Resipi: Sili ng Texas

Bean-Free Beef Shoulder Chili sa isang Slow Cooker

Hinahaluan ni Sandra ang ulam na ito ng karne ng matingkad na lasa gamit ang chili powder, red pepper flakes, at cinnamon. Ihain kasama ng maanghang na sour cream.

Resipi: Bean-Free Beef Shoulder Chili sa isang Slow Cooker

Mexican Chili na may Chorizo at Turkey

Larawan ng ulam - Mexican chili na may chorizo at pabo

Kung naghahanap ka ng alternatibo sa sili na manok at baka, subukan ang recipe ni Rachel. Kailangan dito ang pabo at Mexican chorizo—isang malasang longganisa na gawa sa giniling na baboy at may lasang sili.

Resipi: Mexican Chili na may Chorizo at Turkey

Sarsa ng Sili ng Pabo sa Taglagas

Ang isang malaking bell pepper ay magdaragdag ng matingkad na kulay sa sili at magpapalambot sa anghang. Nagdaragdag din si Rachael Ray ng kaunting barbecue sauce sa ulam.

Resipi: Sarsa ng Sili ng Pabo sa Taglagas

Sili na Walang Beans sa Pressure Cooker

Gamit ang pressure cooker, maaari mong lutuin ang sili ni Alton Brown nang wala pang isang oras. Ang corn chips ay nakakatulong na palaputin ang ulam, habang ang beer at chipotle peppers sa adobo sauce ay nagdaragdag ng mausok na lasa.

Resipi: Sili na Walang Beans sa Pressure Cooker

Isang Chili Beef Goulash na Panalo para sa mga Mahilig sa Football

Gumagawa si Ina Garten ng napakasarap na beef brisket chili kasama ang kanyang kaibigang si Devon. Kapag piniprito ang karne, huwag itong masyadong lagyan ng mantika, dahil maluto ito sa singaw. I-brown ang bawat panig: mahalaga ito sa lasa ng huling ulam.

Resipi: Isang Chili Beef Goulash na Panalo para sa mga Mahilig sa Football

Pasta na may sili

Kapag nanonood ng laro, ayaw mong gumugol ng masyadong maraming oras sa kusina. Ang sili na ito na may pasta at mga gulay mula kay Rachel, na tinimplahan ng kakaibang timpla ng pampalasa, ay inaabot lamang ng 15 minuto upang maihanda.

Resipi: Pasta na may sili na may giniling na karne ng baka

Chile para sa mga tagahanga

Kapag nagluluto ng karne, igisa ang tomato paste sa mantika at taba mula sa baboy at baka; ito ay nagiging caramelized, na nagpapahusay sa lasa. Nagdaragdag si Geoffrey Zakarian ng isa pang patong ng lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dark beer.

Resipi: Chile para sa mga tagahanga

Karne ng Baka at Itim na Sitaw na Sili na may Krema na Sarsa ng Gulay

Larawan ng ulam - Sili na may karne ng baka at itim na bean na may krema at mga sarsa ng gulay

Ang bawat kutsara ng ulam na ito ay puno ng lasa dahil sa iba't ibang sili. Ang masustansyang sili ni Bobby ay may maanghang na karne ng baka at de-latang kamatis (perpekto ang tekstura ng mga ito). Para mabawasan ang anghang, ihain kasama ng Mexican sour cream at avocado.

Resipi: Karne ng Baka at Itim na Sitaw na Sili na may Krema na Sarsa ng Gulay

Sili na gulay na may mga kabute

Larawan ng ulam - Sili na gulay na may kabute

Ang ulam na ito mula kay Rachel ay angkop para sa mga vegetarian, ngunit ito rin ay sapat na nakakabusog na kahit ang mga kumakain ng karne ay magugustuhan ito.

Resipi: Sili na gulay na may mga kabute

Chili con carne na niluto sa kaldero

Isang larawan ng ulam - Chili con carne, niluto sa kaldero

Ang balikat ng baka at baboy ay niluluto hanggang lumambot sa sabaw na may bawang at sili. Pinakamasarap ang ulam na ito kung ihahanda isang araw nang maaga, ilalagay sa refrigerator, at pagkatapos ay iniinit muli.

Resipi: Chili con carne na niluto sa kaldero

Sili at Gawang-bahay na Cornbread

Larawan ng ulam - Sili at Lutong-bahay na Cornbread

Ang pag-toast ng mga pampalasa tulad ng chili powder at cumin ay naglalabas ng kanilang lasa, na nagpapahusay sa lasa ng lahat ng sangkap. Nagdaragdag si Nancy ng mga kamatis na inihaw sa oven, ngunit maaari ka ring gumamit ng mga binili sa tindahan.

Resipi: Sili at Gawang-bahay na Cornbread

Puting Sili na may Manok sa Mabagal na Kusinilya

Larawan ng ulam - Puting sili na may manok sa slow cooker

Ang pinakamasarap na sili ay iyong pinakuluan nang matagal sa mababang temperatura, kaya naman gustung-gusto namin ang recipe ng puting sili ni Ree. Niluluto niya ang ulam sa slow cooker sa loob ng 7.5 oras, para lumago ang lasa at lumambot ang manok.

Resipi: Puting Sili na may Manok sa Mabagal na Kusinilya

Sili ng Pabo

Kung naghahanap ka ng mabilis at madaling recipe ng sili na may masaganang lasa, subukan ang bersyong ito. Inaabot ito ng halos isang oras para maluto at nag-aalok ng perpektong kombinasyon ng mga lasa: mabangong sibuyas at bawang, maanghang na berdeng sili, at malasang giniling na pabo.

Resipi: Sili ng Pabo

Mga Boto: 2