Ice cream sandwich na may hiniwang peanut butter shortbread cookies
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cookies ng sandwich
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cookies ng sandwich
Para sa panghimagas na ito, maaari kang gumamit ng kahit anong ice cream na gusto mo, o ilang uri kung ikaw ang magho-host. Isang scoop ng ice cream ang inilalagay sa pagitan ng dalawang peanut butter shortbread cookies. Ang mga cookies na ito ay malutong, malutong, at natutunaw sa iyong bibig na perpekto para sa ice cream, at ang kanilang lasa ng mani ay tiyak na magpapasaya sa iyo. Maaari mong i-bake ang mga cookies nang maaga at tipunin ang mga sandwich bago ihain. Ang ice cream ay dapat na bahagyang lumambot upang maiwasan ang pagkabasag ng mga shortbread cookies kapag isinadsad. Kung hindi mo planong ihain kaagad o ginagawa mo ang panghimagas nang maaga, maaari mong i-freeze ang mga sandwich.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng premium na harina
- 1/4 kutsarita ng baking powder
- 1/8 kutsarita ng pinong asin
- 70 g unsalted butter, pinalambot
- 1/3 tasa ng creamy peanut butter
- 1/3 tasa ng matingkad na kayumangging asukal
- 24 na kalahati ng mani
- 1 litro ng paborito mong ice cream, bahagyang pinalambot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, Mantikilya ng mani, asukal na kayumanggi, Mani, sorbetes
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, at asin.
- Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mantikilya, peanut butter, at brown sugar. Haluin gamit ang electric mixer hanggang sa maging magaan at malambot, mga 2 minuto. Idagdag ang pinaghalong harina at masahin hanggang maging masa. Bumuo ng masa na parang troso at ilagay ito sa isang 18-pulgadang piraso ng plastic wrap.
- Gamit ang iyong mga kamay, buuin ang masa hanggang maging isang troso na mga 7 pulgada ang haba at 2 pulgada ang diyametro. Balutin ang masa ng plastic wrap. I-twist ang magkabilang dulo na parang candy bar at higpitan ang magkabilang dulo upang matiyak na mahigpit na nakabalot ang masa (maaaring lumiit ang iyong troso sa 6 na pulgada ang haba, pero ayos lang iyon). Isuksok ang mga pilipit na dulo sa ilalim ng masa at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 2 oras.
- Kapag handa nang i-bake ang mga cookies, painitin ang oven sa 350°F (175°C) at ilagay ang dalawang rack sa gitnang shelf. Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet. Tanggalin ang plastic wrap mula sa masa at, gamit ang isang matalim na kutsilyo, hiwain ang troso sa mga bilog na hiwa na 0.3cm ang kapal. Ilagay ang mga hiwa sa mga baking sheet, na may pagitan na mga 1 pulgada (2.5cm), na may humigit-kumulang 12 cookies bawat baking sheet. Idiin ang kalahati ng mani sa gitna ng bawat cookie. Kung ang masa ay napakalamig pa rin, maaaring bahagyang pumutok ito sa paligid ng mani. Pindutin lamang ito gamit ang iyong daliri.
- Ihurno ang cookies hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi ang mga gilid, 10-12 minuto. Sa kalagitnaan ng pagbe-bake, iikot ang mga baking sheet, at iikot din ang mga ito. Palamigin nang bahagya ang cookies sa baking sheet sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
- Maglagay ng isang scoop ng paborito mong ice cream sa dalawang pinalamig na cookies para makagawa ng sandwich.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
