Snickerdoodle at Inasnang Caramel Ice Cream Sandwich
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1457, kabuuang taba 103 G., mga saturated fat 34 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 127 G., hibla 10 G., kolesterol 79 mg, sosa 401 mg, asukal 78 G.
Kaloriya 1457, kabuuang taba 103 G., mga saturated fat 34 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 127 G., hibla 10 G., kolesterol 79 mg, sosa 401 mg, asukal 78 G.
Manipis at malutong ang Snickerdoodle cookie recipe na ito. Perpekto ang mga ito para sa mga homemade ice cream sandwich. Ang cinnamon cookies ay perpektong bagay sa caramel ice cream at salted toasted pecans. Balutin ang mga natapos na ice cream sandwich nang paisa-isa sa parchment paper at iimbak sa freezer.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng cream of tartar
- 0.5 kutsarita ng soda
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 3/4 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 110 g mantikilyang walang asin
- 0.5 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking itlog
- 3 tasa ng bahagyang pinalambot na caramel ice cream
- 500 g inasnan at toasted pecans, tinadtad nang magaspang
- Mga espesyal na kagamitan2 kalahating litrong lalagyan ng sopas na papel
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, krema ng tartar, kanela, mga pecan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, cream of tartar, baking soda, at asin at itabi. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang cinnamon at 2 kutsarang granulated sugar. Itabi.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, brown sugar, at ang natitirang 2 kutsarang granulated sugar gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Kayurin ang mga gilid ng mangkok. Haluin ang vanilla at itlog hanggang sa lubusang maghalo, mga 1 minuto. Kayurin muli ang mga gilid ng mangkok, bawasan ang bilis ng mixer sa mababa, at dahan-dahang haluin ang pinaghalong harina, habang hinahalo hanggang sa lubusang maghalo, mga 1 minuto. Ang masa ay magiging maluwag at malagkit.
- Hatiin ang masa sa 12 pantay na bahagi, mga 1 kutsara bawat isa. Gamit ang iyong mga kamay, igulong ang bawat bahagi hanggang maging bola na may sukat na humigit-kumulang 5 cm (2 pulgada). Igulong ang mga bola-bola ng masa sa pinaghalong kanela at asukal at ilagay ang mga ito sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na 5 cm (2 pulgada) ang pagitan.
- Ihurno hanggang sa tumigas ang cookies at maging mapusyaw na ginintuang kayumanggi ang mga gilid, 10–12 minuto. Hayaang lumamig ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang cookies sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan, mga 30 minuto.
- Samantala, hatiin ang pinalambot na ice cream sa dalawang lalagyan ng sopas na papel (dapat ay halos kapareho ng diyametro ng cookies) ang mga ito, pagkatapos ay i-freeze.
- Kapag handa nang gawin ang mga sandwich, ikalat ang mga pecan sa isang maliit at patag na plato. Gamit ang isang kutsilyong may ngipin, hiwain ang ice cream sa mga bilog na 1-pulgada ang kapal (diretso sa mga lalagyan) upang makagawa ng malalaki at magagandang bilog ng ice cream para sa palaman ng sandwich.
- Maglagay ng bilog na ice cream sa ilalim ng isang cookie, pagkatapos ay lagyan ng isa pang cookie sa ibabaw, habang pinipindot para makabuo ng sandwich. Ulitin sa natitirang cookies at mga bilog na ice cream. Igulong ang ice cream sandwich sa mga mani, at idiin ang mga ito sa mga gilid ng ice cream gamit ang iyong mga kamay kung kinakailangan. Ihain kaagad o i-freeze, natatakpan, nang hanggang 3 araw.
- Para bumuo ng mga sandwich cookies nang walang mga lalagyang papel, ilagay ang 6 na ganap na pinalamig na cookies nang patiwarik sa isang malinis at tuyong work surface. Mabilis na maglagay ng humigit-kumulang 1/2 tasa ng bahagyang pinalambot na ice cream sa bawat cookie at gumamit ng spatula o kutsilyo sa kusina para ikalat ang ice cream sa mga gilid ng cookies. Lagyan ng natitirang cookie ang bawat cookie at pindutin para bumuo ng sandwich. Igulong ang mga mani.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
