Snickerdoodle Ice Cream Sandwich
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 379, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 1 G., kolesterol 81 mg, sosa 269 mg, asukal 34 G.
Kaloriya 379, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 1 G., kolesterol 81 mg, sosa 269 mg, asukal 34 G.
Ang mga Snickerdoodle cookies, na hinaluan ng mahiwagang lasa at aroma ng cinnamon, ay perpekto para sa paggawa ng ice cream sandwiches. Kapag lumamig na, lagyan ng vanilla ice cream ang dalawang cookies at kainin. O kaya naman, balutin ang mga sandwich nang paisa-isa sa papel at iimbak sa freezer para madaling makuha ang iyong paboritong panghimagas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarita ng asukal na butil
- 1 at 1/8 kutsarita ng giniling na kanela
- 1 tasa ng all-purpose flour, dagdagan pa ng pang-alis ng alikabok sa iyong mga kamay
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 6 na kutsarang unsalted butter, tinunaw
- 2 kutsarang light corn syrup
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking itlog
- 2 tasa ng vanilla ice cream, bahagyang pinalambot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, asukal na kayumanggi, kanela, mga itlog, syrup ng mais, sorbetes na banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang 2 rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 160°C. Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang granulated sugar na may 1 kutsarita ng cinnamon at itabi. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, 1/4 kutsarita ng asin, at ang natitirang 1/8 kutsarita ng cinnamon. Sa isang malaking mangkok, haluin ang tinunaw na mantikilya, corn syrup, at brown sugar hanggang sa lumambot. Idagdag ang vanilla extract at itlog at haluin hanggang sa lubusang maghalo. Idagdag ang pinaghalong harina at gumamit ng spatula upang haluin hanggang sa maging makinis ang batter. Ang batter ay magiging medyo malabnaw. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 15 minuto upang bahagyang tumigas.
- Kumuha ng 12 tambak ng masa, mga 2 kutsara bawat isa, at ilagay ang mga ito sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na hindi bababa sa 5 cm (2 pulgada). Malaki ang kakalat ng cookies habang nagbe-bake. Bahagyang budburan ng harina ang iyong mga kamay at patagin ang mga ito hanggang sa maging kapal na mga 0.5 cm (0.2 pulgada). Budburan ng asukal na kanela ang bawat cookie.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging golden brown ang mga gilid ng cookies, 10 hanggang 12 minuto. Hayaang nakalagay ang mga cookies sa mga baking sheet sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay maingat na ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan, mga 20 minuto.
- Baliktarin ang 6 na cookies sa isang cutting board. Maglagay ng humigit-kumulang 1/3 tasa ng ice cream sa bawat isa at ikalat ito hanggang sa gilid gamit ang kutsara o kutsilyong pang-mantikilya. Lagyan ng isa pang cookie sa ibabaw at dahan-dahang pindutin. Ihain kaagad ang ice cream sandwich o ilagay ito sa freezer nang mga 1 oras, pagkatapos ay balutin at iimbak sa freezer nang hanggang 2 linggo..
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
