Inihaw na Brie na may Cranberries at Pecans
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang kesong brie na inihurno sa malutong na puff pastry wrap ay isang napakagandang pangregalo para sa iyong holiday party. Ang cheese wheel ay binudburan ng pinaghalong pecans, cranberries, cinnamon, at honey, na binalot sa puff pastry na binibili sa tindahan, at inihurno hanggang sa ang puff pastry ay maging ginintuan at malutong, na nagpapakita ng mala-pelus at malabnaw na keso na perpekto para sa pagsandok ng crackers at pagtangkilik. Pinalamutian ni Trisha Yearwood ang kanyang brie ng isang puff pastry bow bilang regalo, ngunit maaari kang maging malikhain at lumikha ng iyong sariling mga dekorasyon gamit ang tirang puff pastry.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 katamtamang laki ng bilog ng brie cheese (12-15 cm ang diyametro)
- 1 pakete (500 g) frozen puff pastry (2 sheets), tinunaw
- 0.5 tasa ng cranberry juice
- 1 kutsarang litro ng asukal na kayumanggi
- 0.5 tasa ng buong pinatuyong cranberries
- 1/2 tasa ng toasted pecans, tinadtad
- 2 kutsarang pulot
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- 1 malaking itlog, bahagyang binati
- Mga cracker, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Kesong Brie, puff pastry, mga itlog, pinatuyong cranberry, katas ng cranberry, mga pecan, kanela, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang keso sa freezer sa loob ng 10-15 minuto upang lumamig.
- Pagsamahin ang cranberry juice at brown sugar sa isang maliit na kaserola, pakuluan, at idagdag ang mga cranberry. Patayin ang apoy at hayaang kumulo ang mga cranberry nang mga 10 minuto. Ilipat ang mga berry sa isang mangkok gamit ang isang slotted spoon, idagdag ang mga pecan, honey, at cinnamon, at haluin hanggang sa maghalo.
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Igulong ang isang piraso ng puff pastry gamit ang rolling pin hanggang sa ito ay maging manipis. Ilagay ang keso sa gitna ng pastry. Ikalat ang pinaghalong cranberry-nut sa ibabaw ng keso. Ilapit ang mga gilid ng pastry sa gitna at idikit ang mga ito; pahiran ang mga gilid ng binating itlog upang matiyak na magkakadikit ang mga ito.
- Mula sa natitirang piraso ng puff pastry, gupitin ang tatlong piraso na may kapal na 2.5 cm. I-krus ang unang dalawang piraso sa ibabaw ng keso upang magtagpo ang mga ito sa gitna, tulad ng isang laso na bumabalot sa isang regalo. Takpan ang mga gilid ng binating itlog. Gumawa ng ribbon gamit ang natitirang piraso ng pastry, ilagay ito sa gitna ng keso, at i-secure gamit ang binating itlog. Pahiran ang buong pastry ng binating itlog.
- Ihurno hanggang sa maging golden brown (kung mabilis na dumidilim ang crust, takpan nang maluwag ng foil), mga 40 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya. Ihain kasama ng crackers.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
