Maanghang na Cranberry Salsa

Oras: 35 minuto

Spicy Cranberry Salsa - Isang Detalyadong Recipe.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Maglagay ng 12 onsa (350 g) ng sariwa o nagyelong cranberries sa isang kaserola, at itabi ang 1/2 tasa (1/2 tasa) sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng 1 tasa (1/2 tasa) ng asukal, 1 piraso ng balat ng orange o lemon, at 2 kutsara (2 kutsara) ng tubig sa kaserola at lutuin sa mahinang apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal at lumambot ang mga cranberries, mga 10 minuto.

Taasan ang apoy sa katamtaman at lutuin hanggang sa pumutok ang mga berry, mga 12 minuto. Bawasan ang apoy sa mababa at haluin ang mga nakareserbang cranberry. I-puree ang 1 tasa ng hilaw na cranberry sa isang food processor at idagdag sa cranberry sauce. Magdagdag ng 1 manipis na hiniwang jalapeño pepper, 1 kutsarang katas ng dayap, at 1 kutsarita ng pulot at asin. Hayaang lumamig ang sarsa sa temperatura ng kuwarto. Bago ihain, palamutihan ng 2 kutsarang tinadtad na cilantro.