Palaman ng Manok na may Wild Rice na may Cranberries at Pecans
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 212, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 3 G., kolesterol 15 mg, sosa 243 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 212, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 3 G., kolesterol 15 mg, sosa 243 mg, asukal 9 G.
Ang palaman na ito ng wild rice, parang isang maligayang pilaf, ay puno ng lasa, na may matamis at maasim na lasa ng pinatuyong cranberries, pinatuyong aprikot, at malutong na toasted pecans. Paghaluin ang wild rice kasama ang ginisa na sibuyas, celery, at thyme, magdagdag ng pinatuyong prutas at mani, at i-bake sa oven (hiwalay sa ibon) para paghaluin ang mga lasa. Ihain bilang side dish kasama ng inihaw na pabo, manok, o gansa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 0.5 tasa ng pinong tinadtad na sibuyas
- 1/4 tasa ng pinong tinadtad na kintsay
- 2 kutsarita ng pinong tinadtad na sariwang dahon ng thyme
- 3 tasa ng lutong bigas
- 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang parsley + dagdag para sa paghahain
- 2/3 tasa ng toasted pecans, tinadtad
- 0.5 tasa ng pinatuyong cranberry
- 1/3 tasa ng tinadtad na pinatuyong mga aprikot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na ligaw, mga pecan, kintsay, perehil, pinatuyong cranberry, pinatuyong mga aprikot, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C at lagyan ng mantekilya ang 2-quart na baking dish.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang sibuyas at kintsay at lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang mga gulay ngunit hindi maging kayumanggi, mga 10 minuto. Idagdag ang thyme, kaunting asin, at itim na paminta at lutuin ng isa pang minuto. Alisin sa apoy at ilipat sa isang malaking mangkok.
- Idagdag ang kanin, parsley, pecans, cranberries, at pinatuyong aprikot sa pinaghalong gulay at haluing mabuti. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ikalat nang pantay ang palaman sa inihandang kawali at ihurno hanggang sa uminit, mga 30 minuto. Budburan ng parsley at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
