Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang Baked Brie Dip ay isang masayang alternatibo sa cheeseboard o fondue. Ihain ang appetizer na ito sa iyong mga bisita, at magiging napakasarap nito na gugustuhin mong gumawa ng higit sa isang serving. Maglagay ng isang wheel ng Brie sa isang angkop na baking dish, putulin ang ibabaw na balat, budburan ng pinaghalong cranberries, pecans, pritong bacon, at mga pampalasa, at i-bake sa oven hanggang sa matunaw ang keso at perpekto para sa pagsawsaw ng tinapay o crackers. Ang appetizer na ito ay kahanga-hanga dahil sa maayos nitong kombinasyon ng matamis, maalat, at mausok na lasa. Para sa iba't ibang lasa, mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng pinatuyong prutas at mani.

Mga sangkap:

• 4 na piraso ng bacon
• 2 kutsarang minatamis na pecan o walnut, pinong tinadtad
• 2 kutsarang pinatuyong cranberry, pinong tinadtad
• 6 na pinatuyong aprikot, pinong tinadtad
• 1 kutsarang dahon ng rosemary, tinadtad nang pino
• 2 kutsarita ng pulang suka ng alak
• 1 bilog ng de-kalidad na keso brie na may bigat na 200-220 g.
• Mga hiwa ng baguette, crackers, at hiwa ng mansanas at/o peras, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

bacon, mga pecan, mga walnut, pinatuyong cranberry, pinatuyong mga aprikot, rosemary, suka ng alak, Kesong Brie, baguette, mga crackers, mga mansanas, mga peras

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 325°F (160°C). Ilagay ang bacon sa isang malaking kawali at lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa maging ginintuan at malutong, 4-5 minuto bawat panig. Ilipat ang bacon sa mga tuwalya ng papel upang lumamig, pagkatapos ay tadtarin nang pino.
Hakbang 2
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang bacon, pecans, cranberries, apricots, rosemary, suka, isang kurot ng asin at ilang giling ng black pepper.
Hakbang 3
• Alisin ang brie mula sa balot nito. Putulin ang balat sa itaas, mag-iwan ng 0.5 cm na hangganan sa paligid ng mga gilid. (Gumamit ng matalim na kutsilyo at hiwain nang bahagyang anggulo.) Itapon ang pinutol na balat. Ilagay ang brie sa isang maliit na baking dish. Kutsarahin ang ilan sa inihandang timpla sa ibabaw, at ikalat ang natitira sa paligid ng keso. Takpan ang pinggan ng foil at i-bake hanggang sa mainit at malagkit ang keso, 30-35 minuto.
Hakbang 4
• Ihain kasama ng tinapay, crackers at hiwa ng mansanas at/o peras.

Mga Boto: 4