Higanteng Baliktad na French Toast na may mga Mansanas, Cranberry, at Pecan
Mga Boto: 2
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 12
Kaloriya 273, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 82 mg, sosa 112 mg, asukal 24 G.
Laki ng serving: 1 sa 12
Kaloriya 273, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 82 mg, sosa 112 mg, asukal 24 G.
Pahangain ang iyong mga bisita sa inyong susunod na Sunday brunch gamit ang kakaiba ngunit madaling lutuing French toast na may mansanas, cranberries, at pecans. Tiyak na magugustuhan ng lahat ang maayos na kombinasyon ng caramelized crust, maasim-matamis na mansanas, at maasim na cranberries.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na itlog
- 1 tasa ng buong gatas
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- Kalahati challah, hiwain sa mga hiwa na 2.5 cm ang kapal.
- 55 g unsalted butter, hiniwa sa maliliit na cubes
- 1 tasa ng light brown sugar at dagdagan pa kung kinakailangan
- 4 na mansanas na Granny Smith
- 1/4 tasa ng makapal na krema
- 0.5 tasa ng pecan
- 0.5 tasa ng pinatuyong cranberry
- Asukal na pulbos, opsyonal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, katas ng banilya, kanela, challah, mantikilya, asukal na kayumanggi, mga mansanas, krema, mga pecan, pinatuyong cranberry, pulbos na asukal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Basagin ang mga itlog sa isang mababaw na kawali at idagdag ang gatas, vanilla extract, at cinnamon. Haluin hanggang lumambot, pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng challah sa pinaghalong ito upang mabalutan. Baliktarin paminsan-minsan.
- Painitin ang isang 10-pulgada (25-cm) na kawali (mas mabuti kung may timplang cast iron) sa katamtamang apoy. Idagdag ang mantikilya at 1 tasa ng asukal at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa matunaw at maging caramel ang asukal, mga 8 minuto. Habang natutunaw ang asukal, balatan, tanggalin ang ubod, at hatiin ang mga mansanas sa kalahati. Alisin ang kawali sa apoy at maingat na haluin ang heavy cream. Budburan ng mani at pinatuyong cranberry at dahan-dahang idiin ang mga kalahati ng mansanas sa kawali upang makagawa ng pantay na ibabaw. Ayusin ang mga binasang hiwa ng challah sa ibabaw, takpan nang lubusan ang kawali. Paghiwalayin ang malalaki at maliliit na hiwa upang walang puwang. Budburan ng kaunting brown sugar sa ibabaw at ilipat sa preheated oven. I-bake sa gitna ng oven sa loob ng 40-45 minuto, hanggang sa maging golden brown at puffed.
- Hayaang lumamig ang pie sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay baligtarin ito sa isang malaking plato. Budburan ng powdered sugar, kung nais, at ihain.
Tala
Kung ang iyong kawali na cast iron ay hindi tinimplahan, ang mga cranberry ay magre-react sa metal at magiging itim.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
