Halo ng pampalasa ng Cajun
Mga Boto: 5
Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 45 gramo.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 45 gramo.
Ang timpla ng pampalasa at halamang Cajun na ito ay perpekto para sa pagprito sa mainit na mantika sa isang kawali na bakal. Dati itong ginagamit para sa pagprito ng isda, ngunit kasingsarap din ito sa hipon, manok, o steak. Ang cayenne pepper ay nagbibigay ng banayad na anghang na hindi hihigit sa ibang pampalasa, ngunit nagdaragdag ng mayaman at maanghang na lasa sa iyong ulam. Mahirap tanggihan ang masarap at malutong na pampalasa sa ilalim ng makatas na karne.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang matamis na paprika
- 2.5 kutsarita ng asin
- 1 kutsaritang pulbos ng sibuyas
- 1 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 1 kutsarita ng giniling na pulang sili (cayenne)
- 3/4 kutsarita ng bagong giling na puting paminta
- 3/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong dahon ng thyme
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong dahon ng oregano
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Pampalasa ng Cajun, pulbos ng sibuyas, pulbos ng bawang, paprika, giniling na sili na cayenne, mga puting paminta, mga itim na paminta, tim, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap at itago sa isang lalagyan sa loob ng 2 linggo.Ang timpla ng pampalasa na Cajun ay perpekto para sa isda, manok, o steak. Bago iprito, isawsaw ang karne sa tinunaw na mantikilya at pagkatapos ay pahiran ito ng timpla ng pampalasa.
May-akda ng resipe - Si Tiffani Thiessen ay isang Amerikanong aktres na sumikat dahil sa kanyang pagganap sa Beverly Hills, 90210.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
