Kendi na may temang Kentucky Derby
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 25 kendi
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 25 kendi
Kilala ang Kentucky sa mga kaganapang pampalakasan nito na Kentucky Derby, tradisyonal na musikang country, at sa mismong pangalan ng estado, na nagpapaalala sa mga bulaklak sa parang tuwing tagsibol. Nag-aalok ang mga restawran ng iba't ibang uri ng Kentucky bourbon. Dahil sa maanghang na bourbon, ang mga gawang-kamay na kendi na ito ay perpektong pangmeryenda para sa matatanda na ipares sa isang tasa ng kape. Ang mga kendi ay puno ng dinurog na cookies, nilagyan ng makinis na tsokolate at malutong na kalahati ng pecan. Ang mga kendi ay may elegante at naka-kahon na anyo at perpekto para sa regalo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Kendi na Bourbon
- 3.5 tasa ng vanilla wafer cookies (mga 220 g), tulad ng Nilla Wafers
- 1 at 1/4 tasa ng kalahati ng pecan
- 1/3 tasa ng pulbos ng kakaw na walang asukal
- 1/3 tasa ng pulbos na asukal
- 1/4 tasa ng bourbon
- 1/4 tasa ng maitim na syrup ng mais
- 1 kutsarita ng natural na vanilla extract
- Isang kurot ng magaspang na asin
Tsokolate glaze
- 170 g tinadtad na maitim na tsokolate
- 1 kutsarang langis ng niyog o mantika sa pagluluto
- 25 kalahati ng pecan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga cookies na wafer, maitim na tsokolate, langis ng niyog, mga pecan, syrup ng mais, bourbon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang food processor, durugin ang vanilla wafer cookies at pecan halves hanggang sa maging pinong mumo ang timpla. Idagdag ang cocoa powder, powdered sugar, bourbon, corn syrup, vanilla extract, at asin. Iproseso hanggang sa malagkit ang timpla at dumikit kapag pinisil.
- Sa isang baking sheet na may parchment lined, buuin ang mixture para maging 2.5 cm ang diyametro ng mga bola (mga 1 kutsara bawat isa; 25 sa kabuuan). Igulong ang bawat bola sa pagitan ng iyong mga palad hanggang sa maging makinis at matigas. Ilagay sa refrigerator hanggang sa bahagyang tumigas ang mga kendi, mga 10 minuto.
- Tsokolate glaze:
Samantala, ilagay ang tsokolate at mantikilya sa isang katamtamang laki ng mangkok na ligtas gamitin sa microwave. I-microwave sa mataas na power, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa tuluyang matunaw at lumambot ang tsokolate, mga 1.5 minuto. - Gamit ang dalawang tinidor, maingat na ilagay ang bawat bola sa pinaghalong tsokolate, baliktarin upang mabalutan ang lahat ng panig. Hayaang tumulo ang sobrang tsokolate at ibalik ang mga kendi sa baking sheet. Lagyan ng kalahating pecan sa ibabaw. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas ang glaze, mga 5 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
