Mga produkto para sa pagpapanatili ng balanse ng tubig

Letsugas

Ang iceberg lettuce ay hindi gaanong popular dahil sa mababang sustansya nito. Ito ay dahil sa mas maraming tubig ito kaysa sa ibang pagkain (96%). Gayunpaman, ang ibang uri ng letsugas, tulad ng iceberg lettuce at romaine lettuce, ay naglalaman din ng sapat na dami ng tubig at mas mataas sa bitamina A (1 kutsara ay naglalaman ng 80% ng pang-araw-araw na halaga). Para mapabuti ang pagsipsip ng fat-soluble vitamin A, magdagdag ng olive oil-based salad dressings.

Mga pipino

Ang malulutong na pipino ay isa sa mga pinakamahusay na pagkain para sa pagpapanatili ng hydration, na naglalaman ng 95% na tubig. Pinagmumulan din ito ng mga phytonutrient na tumutulong protektahan ang katawan mula sa pamamaga at kanser. Naglalaman din ang mga pipino ng caffeic acid, isang compound na maaaring protektahan ang balat mula sa mga sinag ng UVB na nagdudulot ng kulubot.

mga kamatis

Ang makatas na kamatis ay 94% na tubig. Naglalaman din ang mga ito ng lycopene (isang antioxidant na nakakatulong sa puso), bitamina C na nakakapagpakalma sa balat, potassium, at marami pang ibang sustansya. Isang magandang bonus: ang mga kamatis ay mababa sa calories (30 kcal bawat tasa).

Gatas na walang taba

Malamang na halata na ang gatas ay isang mainam na inuming pampalusog (91% nito ay tubig). Ngunit maaaring mabigla kang malaman na dahil sa kakaibang kombinasyon ng mga sustansya (hindi lamang tubig, kundi protina at sodium), ipinakita ng ilang pag-aaral na ang gatas ay mahusay para sa paggaling pagkatapos mag-ehersisyo.

Pakwan

Hindi nakakapagtaka na ang pakwan ay lubhang kapaki-pakinabang para sa hydration (92% nito ay tubig). At ang kulay rosas-pula nito ay nagpapahiwatig na isa pa itong mahusay na pinagmumulan ng lycopene. Dahil ang lycopene ay mas madaling masipsip kasama ng taba, subukan ang matamis at malasang ensaladang pakwan na may kesong halloumi.

Strawberry

Ang makatas na berry (91% tubig) ay kayang makipagsabayan sa mga dalandan sa nilalaman ng bitamina C (1 kutsara ay naglalaman ng higit sa pang-araw-araw na halaga) at nagbibigay din ng fiber—3 gramo bawat tasa. Gumamit ng mga sariwang strawberry sa nakakapreskong panghimagas ni Tyler Florence para sa tag-init: Mango Strawberry Ice Pops.

Repolyo

Ang repolyo (91% tubig) ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina C at K (na nagreregula sa pamumuo ng dugo). Bilang miyembro ng pamilya ng cruciferous vegetable, ang repolyo ay naglalaman din ng mga sangkap na maaaring maprotektahan laban sa kanser. Subukan ang kale salad ni Ellie Krieger na may mga buto ng caraway: mas mababa ito sa calories kaysa sa klasikong ulam na pang-piknik.

Sili

Malamang nakita mo na na ang pinakamalutong na gulay ay kadalasang naglalaman ng pinakamaraming tubig. Hindi rin naiiba ang bell peppers (94% tubig). Ang pula, dilaw, kahel, at berdeng sili ay may iba't ibang phytochemicals, ngunit mayroon silang ilang karaniwang elemento. Nakakagulat na mataas ang sili sa bitamina C (1 tasa lang ang doble sa pang-araw-araw na halaga), at ang 1 tasa ay naglalaman ng 3 gramo ng fiber.

Ang mga mapait na labanos ay napakalutong dahil sa mataas na nilalaman ng tubig (95%). Ang bawat labanos ay naglalaman lamang ng 1 calorie (kaya marahil ito ang dahilan kung bakit madalas itong kinakain kasama ng tinapay at mantikilya; ang Barefoot Countess ay nagmumungkahi ng isang recipe para dito). Tulad ng mga cruciferous na gulay (tulad ng broccoli at kale), ang mga labanos ay mayaman sa antioxidants at phytochemicals, na maaaring maprotektahan laban sa ilang uri ng kanser.