Ligtas na Pagkain Habang Naglalakbay

Isang eksperto sa kaligtasan ng pagkain ang nagbahagi ng mga tip para sa malusog na pagkain kahit saan.

Mga malusog na gawi

Naglalakbay ka man gamit ang kotse, eroplano, o tren, ang malusog na gawi sa pagkain na pinapanatili mo sa bahay ay maaaring maantala habang naglalakbay. Sundin ang 10 simpleng tip na ito upang maiwasan ang mga problema sa kalusugan habang naglalakbay.

Paano Magluto - Ligtas na Pagkain Habang Naglalakbay

Subaybayan ang oras

Madaling makalimutan ang oras sa mahabang biyahe. Kung walang refrigerator, ang mga pagkaing tulad ng yogurt, chicken sandwich, o hummus ay mainam na lugar para sa pagdami ng bakterya. Ang mga pagkaing ito ay dapat kainin sa loob ng apat na oras o itapon.

Paghiwalayin ang mga hilaw na pagkain mula sa mga lutong pagkain

Kung magdadala ka ng hilaw na karne para lutuin sa isang ski lodge o guesthouse, balutin ito at ihiwalay sa lutong pagkain. Kapag naglalakbay gamit ang kotse, ilagay ang karne sa yelo at subaybayan kung gaano katagal ito mananatili sa temperatura ng silid (hindi hihigit sa 4 na oras!).

Punasan ang natitiklop na mesa

Sa isang pag-aaral noong 2015 na inilathala sa TravelMath, isang microbiologist ang nakakolekta ng 26 na sample mula sa limang paliparan at apat na flight. Natuklasan na ang mga tray tray ang pinakamaruming lugar sa eroplano. Punasan ang mga tray tray ng mga disinfectant wipes at huwag kailanman hawakan ang pagkain gamit ang iyong mga kamay; palaging gumamit ng mga kubyertos o napkin sa paghawak ng pagkain.

Huwag gumamit ng mga drinking fountain sa paliparan.

Ang tubig marahil ang tanging libreng pasilidad sa mga paliparan. Ngunit kapag pinindot mo ang buton ng drinking fountain, malamang na makakahalubilo ka ng maraming mikroorganismo. Natuklasan ng nabanggit na pag-aaral ng TravelMath na ang mga fountain na ito ay kabilang sa mga pinakamaruruming lugar sa mga paliparan.

Suriin ang temperatura

Tila simple lang, ngunit anumang pagkaing balak mong bilhin habang naglalakbay ay dapat nasa tamang temperatura. Ang malamig na sandwich ay dapat ilagay sa refrigerator bago bilhin, at ang mainit na sopas ay dapat na mainit. Kung ang pagkain ay nasa temperatura ng kuwarto, malamang na ilang oras na itong hindi nagamit at maaaring may mga mapaminsalang mikroorganismo.

Iwasan ang mga mukhang may sakit na waiter

Kapag nag-oorder ng pagkain sa isang fast food establishment o nakaupo sa mesa sa isang cafe, iwasan ang mga waiter na halatang may sakit—may sipon o matinding ubo.

Saliksikin ang impormasyong kailangan mo nang maaga

Ayon sa ulat ng World Health Organization noong 2015, humigit-kumulang 1 sa 10 katao ang dumaranas ng food poisoning bawat taon. Bago maglakbay sa ibang bansa, suriin kung mayroong pinagmumulan ng maiinom na tubig sa iyong destinasyon. Ang hindi ligtas na tubig ay maaaring kontaminado ng mga parasito, amoeba, o mga virus tulad ng hepatitis. Kung walang makukuhang malinis na tubig, iwasan ang anumang inihanda gamit ang tubig mula sa gripo, kabilang ang mga cocktail at yelo, at huwag magsipilyo ng iyong ngipin gamit ito. Gumamit lamang ng de-boteng tubig at iba pang de-boteng inumin, tulad ng juice at soda.

Piliin ang pinakaligtas na opsyon

Kapag humihinto para magmeryenda habang naglalakbay, iwasan ang mga pagkaing mukhang kaduda-duda. Ang mga naka-pack na pagkain ay dapat na nakakatugon sa mahigpit na pamantayan sa kaligtasan ng pagkain, kaya kung minsan ay mas mainam na pagpipilian ang mga ito. Kabilang sa mga masusustansyang naka-pack na meryenda ang mga protein bar, granola bar, popcorn, at mani.

Hugasan ang mga bote na magagamit muli

Makakatipid ka ng pera sa pamamagitan ng pagdadala ng reusable na bote ng tubig, ngunit may mga limitasyon sa paggamit nito. Ang leeg na iyong nahahawakan ay maaaring magkaroon ng bakterya, kaya siguraduhing hugasan ang bote araw-araw gamit ang maligamgam at may sabon na tubig.

Kumain ng mga pagkaing hindi madaling masira

Kung hindi ka sigurado kung kailan ang iyong susunod na kakain, magdala ng mga pagkaing hindi madaling masira. Kabilang sa mga magagandang pagpipilian ang mga mani, nut butter, granola bar, instant oatmeal o granola (dagdagan lamang ng mainit na tubig), de-lata o selyadong tuna, whole-grain crackers, at pinatuyong prutas.

Mga Boto: 3