Gyros na may inihaw na karne ng baka at watercress
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Inihaw na Beef Gyros na may Watercress - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g fillet ng baka
- 4 na pita na walang butas sa loob
- 1/3 tasa ng langis ng oliba
- 3 dinurog na butil ng bawang
- 1 kutsarita ng pinatuyong mint (opsyonal)
- 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1/2 kutsarita ng paprika
- Asin at giniling na paminta
- 1/2 tasa ng natural na yogurt, 2% taba
- 1 sibuyas, hiniwa sa 1 cm na makapal na singsing
- 1 berdeng bell pepper, hiniwa nang pabilog na may kapal na 1 cm (tanggalin muna ang mga buto)
- 1 tinadtad na kamatis
- 1 bungkos ng tinadtad na watercress
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pita, karne ng baka, mga sibuyas, bawang, matamis na paminta, mga kamatis, watercress, mint, oregano, paprika, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang marinade: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang olive oil, bawang, mint (kung gagamitin), oregano, paprika, isang kutsarita ng asin, at paminta ayon sa panlasa. Ilipat ang isang kutsarang marinade sa isang maliit na mangkok, idagdag ang yogurt, at 2 kutsarang tubig.
Ilagay ang bell pepper at sibuyas sa isang malaking mangkok na may marinade at haluin. Alisin ang mga ito gamit ang slotted spoon. Idagdag ang karne sa mangkok at haluing mabuti. - Painitin ang grill sa katamtamang init. I-grill ang mga sili, sibuyas, at karne, baliktarin nang isang beses, hanggang sa masunog, mga 4 na minuto bawat panig para sa mga gulay at 4-8 minuto bawat panig para sa karne (depende sa kapal). Hayaang magpahinga nang mga 5 minuto. I-grill ang pitas hanggang sa masunog, mga 1 minuto bawat panig.
Hiwain ang steak nang pahalang. Ilagay ang karne, inihaw na gulay, sariwang kamatis, at watercress sa pitas. Lagyan ng yogurt sauce sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
