Cake na Tsokolate na Zucchini
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Isang recipe para sa chocolate zucchini cake. Ginagawa ang chocolate sponge cake, pagkatapos ay ginadgad na zucchini at nilalagay ang chocolate chips. Inihurno ang cake, pagkatapos ay pinapalamig at nilagyan ng chocolate frosting na gawa sa tsokolate, olive oil, at honey.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/2 tasa at 1/3 tasa ng semi-sweet chocolate chips o tinadtad na 60% cocoa chocolate
- 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw na walang asukal
- 1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg o allspice
- 1 katamtamang laki ng zucchini, ginadgad at piniga nang tuyo
- 1 kutsarita ng pulot
- 1/2 kutsarita katas ng banilya
- Unsalted butter para sa kawali
- 1.5 tasa ng harina at kaunti pa para sa kawali
- 1/2 kutsarita ng pinong asin
- 1/2 kutsarita ng baking powder
- 1 at 1/4 tasa ng asukal
- 1/2 tasa at 1 kutsarita ng extra virgin olive oil
- 2 itlog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolateng medyo matamis, zucchini, pulot, katas ng banilya, kakaw, nutmeg, mga itlog, premium na harina, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350 degrees Fahrenheit (175 degrees Celsius). Lagyan ng mantekilya ang ilalim at mga gilid ng isang 9-pulgadang parisukat na kawali. Budburan din ng harina ang kawali.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1/2 tasa ng chocolate chips at 1 kutsarang harina. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang natitirang harina, cocoa powder, asin, baking powder, at nutmeg. Itabi.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang asukal, 1/2 tasa ng olive oil, mga itlog, at vanilla gamit ang mixer sa katamtamang bilis sa loob ng mga 3 minuto. Dapat maging makinis at maputla ang timpla.
Idagdag ang harina at pinaghalong kakaw at talunin sa mababang bilis sa loob ng 2 minuto hanggang sa lumapot (dapat maging makapal ang batter).
Idagdag ang zucchini at haluin pa ng 2 minuto hanggang sa lumambot. Gamit ang kutsarang kahoy, ihalo ang chocolate chips sa harina. - Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at ihurno sa loob ng 30-35 minuto. Ang isang toothpick na itinusok sa gitna ay dapat lumabas na malinis. Alisin ang keyk mula sa kawali at hayaang lumamig nang lubusan.
- Ihanda ang krema: Sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave, pagsamahin ang natitirang 1/3 tasa ng chocolate chips, 1 kutsaritang olive oil, at honey. I-microwave sa mataas na power nang 30 segundo, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang tsokolate. Ipahid ang chocolate frosting sa ibabaw ng cake at hiwain nang pahaba.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
