Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10

Ang klasikong chocolate cake ang pinakamagandang bahagi ng anumang pagdiriwang. Ang resipe na ito ay lumilikha ng perpektong cake: malambot, mamasa-masa, at may kahanga-hangang lasa ng tsokolate, na mas pinahuhusay pa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kumukulong tubig sa batter. Ang tinukoy na dami ng mga sangkap ay nakakagawa ng dalawang cake na may 22 cm na diyametro. Buuin ang cake, lagyan ng frosting ang mga cake gamit ang iyong paboritong frosting kapag tuluyan nang lumamig ang mga ito.

Mga sangkap:

• 1 at 3/4 tasa ng premium na harina
• 2 kutsarang asukal
• 3/4 tasa ng pulbos ng kakaw na walang asukal
• 1.5 kutsarita ng baking soda
• 1.5 kutsarita ng baking powder
• 1 kutsarita ng asin
• 2 itlog
• 1 tasa ng gatas
• 0.5 tasa ng langis ng gulay
• 1 kutsarita ng katas ng banilya
• 1 tasa ng kumukulong tubig

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, mga itlog, gatas, kakaw

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantekilya ang dalawang 22cm na cake pan. Budburan ng harina at alugin ang anumang sobra.
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, cocoa, baking soda, baking powder, at asin. Haluin gamit ang kutsarang kahoy at itabi. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga itlog, gatas, mantika, at vanilla extract. Haluing mabuti gamit ang hand mixer. Unti-unting magdagdag ng kumukulong tubig at haluin. Idagdag ang likidong timpla sa timpla ng harina at masahin hanggang sa maging makinis.
Hakbang 3
• Ibuhos nang pantay ang batter sa mga kawali. Ihurno sa loob ng 30-35 minuto. Alisin ang mga cake mula sa mga kawali at palamigin sa mga wire rack.

Mga Boto: 4