Snickers Chocolate Bar Cake

Mga Boto: 14

Larawan ng putahe: Kat Teutsch

Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: mahirap
Mga Serving: 10 - 12

Snickers Chocolate Bar cake - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Keyk

350 gramo. keyk na espongha hugis-parihaba
90 g na tsokolateng gatas, tinadtad nang pino
180 g mantikilya, temperatura ng silid
3-4 na kutsara ng gatas
450 g pulbos na asukal
3/4 tasa ng inasnang inihaw na mani
2 kutsarang krema dolce de leche o pinakuluang gatas na kondensada

Tsokolate glaze

300 g dark chocolate, tinadtad nang pino
120 g malamig na mantikilya, hiniwa nang pa-cubes

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: biskwit, gatas, pulbos na asukal, pinakuluang gatas na kondensada, maitim na tsokolate, tsokolateng gatas, krema ng dolce de leche, Mani

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ihanda ang mga layer ng cake: Putulin ang crust sa isang maikling bahagi ng keyk, pagkatapos ay putulin ang bilugan na ibabaw upang patagin ito. Hatiin ang keyk sa kalahati nang pahalang upang makagawa ng dalawang magkaparehong parihaba.
Ihanda ang krema: Tunawin ang tsokolate sa microwave, habang hinahalo paminsan-minsan. Haluin ang mantikilya, 3 kutsarang gatas, at pulbos na asukal gamit ang mixer. Idagdag ang tinunaw na tsokolate at haluin hanggang sa lumapot. Kung masyadong malapot ang cream, magdagdag pa ng 1 kutsarang gatas.

Pagsamahin ang keyk: Maglagay ng manipis na karton sa isang baking sheet, pagkatapos ay maglagay ng dalawang parihabang patong ng cake. Magpahid ng kaunting frosting sa pinutol na dulo ng bawat patong, pagkatapos ay pagdikitin ang mga ito upang makabuo ng isang mahabang parihaba.
Ikalat ang frosting sa ibabaw ng mga patong ng cake hanggang sa maging 2.5 cm ang kapal, iwanang bahagyang mas mataas ang mga gilid kaysa sa gitna. Ilagay ang cake sa freezer at palamigin hanggang sa tumigas ang frosting, mga 30 minuto.
Sa isang mangkok, paghaluin ang dolce de leche cream sa mani.
Alisin ang keyk mula sa freezer at ipahid nang pantay ang pinaghalong dolce de leche at mani sa ibabaw. Ibalik ang keyk sa freezer nang 30 minuto pa.
Samantala, ihanda ang chocolate glaze: Tunawin ang tsokolate at mantikilya sa microwave, pagkatapos ay haluin hanggang sa lumambot.
Takpan nang pantay ang keyk ng chocolate glaze sa lahat ng panig. Pagkatapos ay ilagay sa freezer sa loob ng 6-8 minuto upang bahagyang lumamig ang tsokolate.
Alisin ang keyk mula sa freezer. Simula sa maikling gilid, isawsaw ang gilid ng spatula sa tsokolate nang pa-anggulo at dahan-dahang iguhit ito na parang alon sa kahabaan ng keyk upang lumikha ng mga alon-alon. Ilagay ang keyk sa freezer at palamigin ng 10 minuto.