Topping ng Bagel na may Buto ng Kalabasa
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 6
Kaloriya 238, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 329 mg, asukal 15 G.
Laki ng serving: 1 sa 6
Kaloriya 238, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 329 mg, asukal 15 G.
Pagkatapos gumawa ng kalabasa para sa isang gawaing pang-taglagas o isang mabangong pie, huwag itapon ang mga buto. Gumagawa ang mga ito ng isang kahanga-hanga at kakaibang meryenda sa pamamagitan ng pag-toast sa mga ito na may bagel topping. Ang malambot at malambot na American bagel ay pinaka-gusto dahil sa lasang ibinibigay ng mga buto ng poppy, buto ng linga, magaspang na asin, pinatuyong bawang, at pinatuyong sibuyas. Upang matiyak na ang timpla ay dumikit nang maayos sa mga buto habang inibe-bake, haluin ang mga ito sa isang binating puti ng itlog. Ang puti ng itlog ay titibay sa oven, at ang mga buto ng kalabasa ay mababalutan ng masaganang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng kalabasa (mga 4.5 kg)
- 2 kutsarita ng puting linga
- 2 kutsarita ng itim na linga
- 2 kutsarita ng pinatuyong dinurog na bawang
- 2 kutsarita ng pinatuyong tinadtad na sibuyas
- 2 kutsarita ng buto ng poppy
- 1 kutsarita ng magaspang na asin dagat
- 1 malaking puti ng itlog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: buto ng kalabasa, linga, mga butil ng bawang, pinatuyong sibuyas, poppy, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 150°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
- Gupitin ang isang 25cm (10 in) na bilog mula sa tuktok ng kalabasa at tanggalin ang tuktok. Kulutin ang laman at mga buto gamit ang isang malaking kutsara at ilipat sa isang mangkok. Paghiwalayin ang mga buto mula sa mala-ukit na laman, pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa isang salaan sa ilalim ng malamig na tubig. Alisin ang sobrang tubig; huwag patuyuin ang mga buto gamit ang mga tuwalya ng papel, dahil didikit ang mga ito.
- Ikalat ang mga buto sa isang patong sa inihandang baking sheet at ihurno hanggang sa magsimula itong matuyo, mga 30 minuto.
- Samantala, pagsamahin ang puti at itim na linga, pinatuyong bawang, pinatuyong sibuyas, mga buto ng poppy at asin sa dagat sa isang maliit na mangkok.
- Haluin ang mga puti ng itlog sa isang mangkok hanggang sa magbula. Idagdag ang toasted na buto ng kalabasa at haluin upang mabalutan nang lubusan. Idagdag ang lahat ng mga toppings sa mangkok at patuloy na haluin hanggang sa mabalutan ang mga buto ng kalabasa. Ibalik ang mga ito sa baking sheet at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maging golden brown, mga 25 minuto pa. Palamigin bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
