Mga Mini Muffin na may Chocolate Chip na may Kalabasa
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 mini muffin
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 mini muffin
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 12
Kaloriya 253, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 1 G., kolesterol 41 mg, sosa 175 mg, asukal 19 G.
Laki ng serving: 1 sa 12
Kaloriya 253, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 33 G., hibla 1 G., kolesterol 41 mg, sosa 175 mg, asukal 19 G.
Ang mga pumpkin muffin na puno ng chocolate chips ay isang kahanga-hangang panghimagas sa taglagas na perpekto para sa almusal, panghimagas, o anumang meryenda. Ang banayad na lasa ng kalabasa ay magandang kinukumpleto ng matamis na vanilla at maanghang na cinnamon. Ang mga muffin ay malambot, malambot, at tamang-tama ang dami ng moisture sa loob. Kainin ang mga ito mainit man o malamig—perpekto ang mga ito sa anumang paraan!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarang tsokolate sa maliliit na granules
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 1 tasa ng kalabasang puree
- 2/3 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 110 g unsalted butter, tinunaw
- 1/3 tasa ng sour cream
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking itlog
- Mga espesyal na kagamitan: 2 metal na 24-tasang mini-muffin pans
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga butil ng tsokolate (mga butil), pampaalsa, kanela, kalabasang puré, asukal na kayumanggi, mantikilya, kulay-gatas, katas ng banilya, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang 2 mini-muffin pan ng cooking spray.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, chocolate chips, baking powder, asin, cinnamon, at baking soda. Sa isang mas malaking mangkok, pagsamahin ang pumpkin puree, asukal, mantikilya, sour cream, vanilla extract, at itlog. Ihalo ang pinaghalong harina sa pinaghalong kalabasa at masahin hanggang sa bumuo ng ilang maliliit na bukol ang masa.
- Punuin ang bawat tasa ng inihandang kawali ng 1 kutsarang puno ng batter. I-bake hanggang sa humiwalay ang mga cupcake sa mga gilid ng kawali at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, 12-16 minuto. Ilipat ang mga cupcake sa isang wire rack para lumamig. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Tala
Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pagsalok ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa tuyong mga inihurnong pagkain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
