10 Simpleng Cheese Dips

Magsimula sa isang cream base

Ang simpleng base na ito ay isang magandang panimula para sa iba't ibang mga karagdagan. Subukan ang iyong mga paboritong sangkap (tulad ng pritong sibuyas, ginutay-gutay na feta, o pinausukang salmon), o subukan ang isa sa mga kombinasyong ito. Huwag mag-alala tungkol sa mga proporsyon—subukan ito, at kung gusto mo ang lasa ng sawsawan, tama ka!

Resipi: Base para sa creamy dip

Base + sibuyas + pamintang cayenne =

Caramelized Onion Dip

Tadtarin at gawing caramel ang sibuyas, pagkatapos ay haluin ito sa sawsawan na may cayenne pepper at kaunting olive oil. Budburan ng cayenne pepper at ihain kasama ng potato chips.

Base + keso kambing + harissa + katas ng lemon + cilantro =

Maanghang na Harissa Dip

Gawin ang dip base sa pamamagitan ng paghahalo ng dinurog na keso ng kambing, harissa (kaunti ay sapat na para sa maanghang na sabaw), katas ng lemon, at tinadtad na cilantro. Budburan ng cilantro at ihain kasama ng toasted flatbread o pita.

Base + cheddar + bacon + chives =

Cheddar at Bacon Dip

Ito ay isang kakaibang timpla sa paboritong palaman para sa stuffed potatoes—isang klasikong side dish. Simulan sa aming base at haluin ang ginadgad na cheddar at dinurog na lutong bacon. Budburan ng tinadtad na chives at ihain kasama ng fries.

Base + blue cheese + jam ng igos =

Isawsaw gamit ang jam ng igos

Ihanda ang ating dip base at haluin ang dinurog na blue cheese. Haluin ang mga fig preserves, habang ginagawa ang mga swirls para sa isang magandang kombinasyon ng matamis at maalat. Ihain kasama ng crackers.

Base + beetroot + malunggay + dill =

Krema na Sawsawan ng Beetroot

Gawin ang base. I-pure ito kasama ng tinadtad na lutong beets, malunggay (para sarap!), at dill. Budburan ng sariwang dill at ihain kasama ng mga hiwa ng pipino o dahon ng endive.

Base + pulang curry paste + berdeng sibuyas + inihaw na mani =

Thai Curry Paste Dip

Para sa isang sawsawan na inspirasyon ng Asya, haluin ang Thai red curry paste, hiniwang berdeng sibuyas, at tinadtad na inihaw na mani. Palamutian ng berdeng sibuyas at mani. Ang lutong hipon ay isang elegante at masarap na karagdagan sa sawsawan.

Base + feta + preserbadong lemon + bawang + buto =

Lemon Dip na may Feta

Ihanda ang base, ihalo ang dinurog na feta cheese, tinadtad mga adobong lemon at pinong ginadgad na bawang. Palamutian ng mga adobong hiwa ng lemon at buto ng linga o sibuyas, at ihain kasama ng mga inihaw na gulay. Dito, gumamit kami ng mga puso ng artichoke (bagay ang mga ito sa lasa ng Mediterranean ng sawsawan), ngunit puwede rin ang asparagus o zucchini sticks.

Base + kimchi + berdeng sibuyas + lemon =

Maanghang na sawsawan ng kimchi

Gumawa ng Korean-style na sawsawan sa pamamagitan ng paghahalo ng tinadtad na kintsay sa ilalim. mga gulay na kimchi, manipis na hiniwang berdeng sibuyas, at katas ng lemon. Palamutian ng berdeng sibuyas. Ihain kasama ng rice crackers o pritong wonton wrapper.

Base + pinausukang salmon + capers + pulang sibuyas =

Pinausukang salmon dip

Hindi karaniwang inihahain ang sawsawan sa brunch, ngunit maaaring baguhin iyon ng resipe na ito. Gawin ang base at haluan ng hiniwang pinausukang salmon, tinadtad na pulang sibuyas, at capers. Palamutian ng capers at ihain, siyempre, kasama ng bagel chips.

Base + pesto sauce + pine nuts =

Pesto at Nut Dip

Para sa sawsawan na may matapang na lasa ng mani, lagyan ng pesto sauce at toasted pine nuts ang ilalim. Palamutian ng mani at ihain kasama ng hiniwang hilaw na gulay.