Mga Recipe ng Summer Dip

Krema na sawsawan ng abokado

Narito ang isang masarap at creamy na pinsan ng guacamole. Ang kesong Parmesan ay isang hindi inaasahang sikretong sangkap na pumapalit sa mahirap hanapin na kesong Mehikano. Ihain ang sawsawan na ito kasama ng tortilla chips o gulay, o kasama ng inihaw na manok o steak.

Resipi: Krema na sawsawan ng abokado

Tzatziki

Dahil sa makapal na tekstura ng Greek yogurt, hindi na kailangang salain ang yogurt gamit ang cheesecloth, gaya ng kinakailangan sa mga tradisyonal na recipe ng tzatziki. Alisin ang sobrang tubig sa pipino para mapanatiling malapot at krema ang sarsa. Para sa pinakamasarap na lasa, pinili namin ang sariwang dill at mint sa halip na pinatuyo.

Resipi: Tzatziki

Salsa sa tag-init na may tequila

Nagdaragdag ang mga Jalapeño ng banayad na sarap sa sariwang tomato salsa na ito, at ang ilang timpla ng tequila ay lalong nagpapasarap dito.

Resipi: Salsa sa tag-init na may tequila

Maselan na gawang-bahay na hummus

Kapag nakagawa ka na ng sarili mong hummus, hindi mo na gugustuhing bilhin pa ito! Ipapakita sa iyo ni Molly kung paano gawin ang creamy dip na ito gamit lamang ang ilang simpleng sangkap.

Resipi: Maselan na gawang-bahay na hummus

Caramelized Onion Dip

Ang mga caramelized na sibuyas ay maaaring mukhang mas mainam na pagpipilian para sa taglagas, ngunit maniwala ka sa amin—ang malasang sawsawan na ito ay napakasarap kasama ng malutong na mga gulay sa tag-init.

Resipi: Caramelized Onion Dip

Guacamole

Dinudurog ni Alton ang abokado gamit ang potato masher para pantay na maihalo ang mga pampalasa. Ang tinadtad na sariwang kamatis at sibuyas ang nagbibigay ng perpektong mga bukol.

Resipi: Guacamole

Maanghang na sour cream dip na may mga herbs

Ang masarap na sawsawan na ito na gawa sa sour cream ay perpekto para sa pagmeryenda ng mga sariwang gulay. Ang katas ng lemon, tinadtad na sariwang mint at parsley, at pulbos ng sibuyas at bawang ay nagbibigay dito ng matingkad at nakakapreskong lasa.

Resipi: Maanghang na sour cream dip na may mga herbs

Bean dip na may pita chips

Paghaluin ang de-latang puting beans na may bawang, lemon, at olive oil. Ang masarap at simpleng sawsawan na ito ay maaaring ihain kasama ng mga gawang-bahay na pita chips o hiniwang gulay.

Resipi: Bean dip na may pita chips

Maanghang na yogurt dip na may cilantro

Ang berdeng sawsawan na ito ay maasim at maanghang, perpekto sa inihaw na tinapay o hiniwang gulay para sa pagsawsaw.

Resipi: Maanghang na yogurt dip na may cilantro

Maanghang na Feta Dip

Ang sarsa na ito na maraming gamit ay mainam ihalo sa halos kahit ano! Ihain ito bilang pampagana kasama ng crackers at gulay, ipahid sa tinapay, o ihain kasama ng inihaw na manok. Hindi na kailangang lutuin ang sarsa: haluin lang ang lahat ng sangkap hanggang sa lumambot.

Resipi: Maanghang na Feta Dip

Inihaw na Salsa ng Mais

Nag-iihaw si Michael Chiarello ng mais at kamatis para sa matamis at mausok na salsa: perpekto para sa tortilla chips o bilang palaman sa taco.

Resipi: Inihaw na Salsa ng Mais

Inihaw na Sawsawan ng Bawang

Ang inihaw na bawang ay may masarap, matamis-maanghang na lasa na tunay na nagpapaganda sa creamy sour cream at cream cheese dip. Magdagdag ng pritong piraso ng pancetta at kaunting sariwang dill sa sarsa, at ihain bilang pampagana kasama ng crackers o sariwang gulay para sa pagsawsaw.

Resipi: Inihaw na Sawsawan ng Bawang

Hummus na may lasa ng Buffalo

Busogin ang iyong mga bisita gamit ang hummus na ito, na inspirasyon ng isa pang pagkaing pang-party: Buffalo wings.

Resipi: Hummus na may lasa ng Buffalo

Salsa

Gawin ang chunky salsa ni Alton isang araw bago ang party para humalo nang maayos ang mga lasa sa loob ng refrigerator.

Resipi: Salsa

Sawsawan ng beans at tahini

Ang matingkad na berdeng sawsawan na ito ay tunay na kasing sarap ng tunog nito. Ang kasaganaan ng mga sariwang herbs, citrus, tahini, at maalat na dinurog na feta ay isang karapat-dapat at masaganang pandagdag sa mga gulay sa tag-init.

Resipi: Sawsawan ng beans at tahini

Guacamole na may Lasang Ranch

Pagsamahin ang dalawang paboritong panghimagas (guacamole at ranch dressing) sa isa gamit ang creamy dip na ito na inihahain kasama ng crispy pita chips.

Resipi: Guacamole na may Lasang Ranch

Hummus na may mga sibuyas at sour cream

Ang hummus na ito ay hango sa potato chips na may lasa ng sibuyas at sour cream. Ihain kasama ng pita chips para sa pagsawsaw, o, para sa dobleng lasa, kasama ng nabanggit na potato chips.

Resipi: Hummus na may mga sibuyas at sour cream

Basil Ranch Dip

Gumamit ng handa nang pesto sa buttermilk-based ranch dip na ito para magdagdag ng matingkad na lasa ng basil sa loob lamang ng ilang minuto.

Resipi: Basil Ranch Dip

Cauliflower na may Avocado at Cilantro Dip

Ihain ang berde at creamy cauliflower dip na ito bilang alternatibo sa potato chips.

Resipi: Cauliflower na may Avocado at Cilantro Dip

Griyegong Patong-patong na Sawsawan

Ang masustansyang pampagana na ito ay puno ng masasarap na lasa ng Gitnang Silangan at Mediteraneo. Binubuo ito ng tatlong patong na perpektong magkakatugma: talong tungkoloush, nakakapreskong tzatziki, at isang magaan na salad ng sariwang bell peppers at olives.

Resipi: Griyegong Patong-patong na Sawsawan

Sawsawan ng BLT

Binago ni Sandra Lee ang tradisyonal na BLT sandwich tungo sa isang masaya at masarap na sawsawan.

Resipi: Sawsawan ng BLT

Hummus na Istilo ng Pizza

Ang tomato paste at mga herbs ay nagbibigay sa hummus ng lasang Italyano.

Resipi: Hummus na Istilo ng Pizza

Simpleng sarsa ng tzatziki

Ano ang sikreto sa masarap na tzatziki? Siguraduhing pigain ang lahat ng sobrang halumigmig mula sa ginadgad na mga pipino bago idagdag ang mga ito sa yogurt. Titiyakin nito ang maluho, krema, at makapal na timpla para sa masarap na sarsa.

Resipi: Simpleng sarsa ng tzatziki

Sawsawan ng spinach

Ang sawsawan ni Gina ay kasing-keso at kasing-krema ng klasikong spinach dip, ngunit medyo maanghang ito dahil sa hiniwang berdeng sili.

Resipi: Sawsawan ng spinach

Curry bean dip

Mag-toast ng pita bread sa oven—ito ang perpektong base para sa curried white bean dip ni Giada.

Resipi: Curry bean dip