Simpleng sarsa ng alak na may itim na paminta

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Simpleng Sarsa ng Alak na Itim na Paminta

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 180 ml.

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 453, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 20 G., hibla 4 G., kolesterol 41 mg, sosa 900 mg, asukal 5 G.

Ang red wine sauce na may mabangong rosemary at black pepper ay perpektong pandagdag sa beef steak. Para sa pinakamasarap na lasa, gumamit ng dinikdik na paminta, at ang mantikilya ay makakatulong na palaputin ang alak. Ihain nang mainit.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 kutsarita ng itim na paminta
2 tasa ng pulang alak
4 na sariwang tangkay ng thyme
1 maikling tangkay ng sariwang rosemary
1 sibuyas na bawang, tinadtad nang pino
2 kutsarang inasnang mantikilya

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang alak, itim na paminta, tim, rosemary

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Dahan-dahang durugin ang mga paminta gamit ang lusong at halo (o ilagay ang mga ito sa isang plastic bag at durugin gamit ang martilyo).
Pagsamahin ang mga peppercorn, red wine, thyme, rosemary, at shallots sa isang kaserola. Pakuluan sa katamtamang apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa mabawasan ng kalahati, sa loob ng 40-45 minuto.

Salain ang sarsa at ibalik ito sa kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang mantikilya at haluin hanggang matunaw. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Ihain ang sarsa nang mainit.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga sarsa / Mga Gravy / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe