Mac at keso na may mga bola-bola
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 923, kabuuang taba 42 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 86 G., hibla 3 G., kolesterol 113 mg, sosa 1203 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 923, kabuuang taba 42 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 86 G., hibla 3 G., kolesterol 113 mg, sosa 1203 mg, asukal 10 G.
Ang macaroni at keso na may meatballs ay isang ulam na magugustuhan ng buong pamilya. Masarap at mabilis itong lutuin. Ang mga meatballs ay binubuo ng hilaw na sausage, inihurno sa oven, at inihahain kasama ng macaroni sa makapal na cheese sauce, nilagyan ng malutong na Parmesan at dinurog na cheese crackers. Pagkatapos maluto ang macaroni, huwag alisan ng tubig ang lahat ng tubig na ginagamit sa pagluluto: ang starchy liquid na ito ay mainam para sa pagpapanipis ng cheese sauce kung ito ay masyadong malapot.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g ng cavatappi o iba pang spiral pasta
- 1 tasa ng dinurog na cheese crackers
- 2 at 1/4 tasa ng buong gatas
- 280 g hilaw na matamis na Italian sausage na walang pambalot
- 3 kutsarang gadgad na parmesan
- 2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
- 220 g ng ginadgad na matalim na cheddar
- 60 g naprosesong keso, hiniwa sa 1 cm na mga cube.
- 0.5 kutsarita ng mustasa ng Dijon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng cavatappi, mga bola-bola, giniling na longganisa, Kesong Parmesan, keso na cheddar, naprosesong keso, Mustasa ng Dijon, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng parchment paper ang baking sheet at itabi.
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete hanggang sa maging al dente. Magtabi ng 0.5 tasa ng tubig at itapon ang natitira. Itabi ang palayok.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang 1/2 tasa ng dinurog na cheese crackers na may 1/4 tasa ng gatas; hayaang nakababad hanggang sa bahagyang lumambot, mga 10 minuto. Idagdag ang sausage at 2 kutsarang Parmesan at haluing mabuti. Bumuo ng mga meatballs na parang 1-pulgadang diyametro na meatballs (mga 28); ilagay sa inihandang baking sheet. I-bake hanggang sa maging golden brown, mga 6 hanggang 8 minuto.
- Idagdag ang harina at ang natitirang 2 tasa ng gatas sa inilaang pasta pot at haluin. Pakuluan sa katamtamang apoy at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa bahagyang lumapot ang gatas, 8-10 minuto. Alisin sa apoy, idagdag ang cheddar at cream cheese, at haluin hanggang sa lumapot. Magdagdag ng 3/4 kutsarita ng asin at mustasa.
- Idagdag ang pasta at 1/4 tasa ng tubig na pinaglutuan sa cheese sauce at haluin upang mabalutan. Idagdag ang mga meatballs at haluin upang mabalutan; kung masyadong malapot ang sarsa, magdagdag ng hanggang 1/4 tasa ng tubig na pinaglutuan, 1 kutsara sa bawat pagkakataon.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang 1/2 tasa ng dinurog na cheese crackers na may 1 kutsarang keso Parmesan. Hatiin ang macaroni at keso sa mga mangkok at budburan ng pinaghalong crackers.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
