Mga balat ng patatas na may ham at mga gulay
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na wedge
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na wedge
Pasayahin ang lahat sa pamamagitan ng pampagana ng balat ng patatas. Ang mga inihurnong balat ng patatas (itabi ang laman para durugin) ay hinihiwa nang pa-bangka at inihahain kasama ng iba't ibang palaman, tulad ng resipe na ito: ginisa na sili, ham, sibuyas, at perehil.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na malalaking patatas
- Inihaw na berdeng sili, sibuyas at ham, paprika at tinadtad na parsley sa balat ng keso, para sa toppings
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, matamis na paminta, keso na cheddar, hamon, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Paano Gumawa ng Klasikong Balat ng Patatas:
Tusukin ang 4 na malalaking patatas na Russet Burbank gamit ang tinidor. I-bake nang direkta sa oven rack sa 350°F (175°C) hanggang lumambot, mga 1 oras. Hayaang lumamig, pagkatapos ay hiwain sa 4 na piraso nang pahaba at kunin ang laman, na mag-iiwan ng 1/4-pulgadang kapal ng balat. - Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang magkabilang gilid ng balat, timplahan ng asin at paminta. Ihurno, nakataas ang bahaging balat, sa 450°F (230°C) hanggang sa maging malutong, mga 15 minuto.
- Magdagdag ng mga nais na toppings.
Para sa mga balat ng keso, baliktarin ang mga inihurnong balat, budburan ng 1 tasa ng ginadgad na cheddar at i-bake ng 5 minuto pa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
