Pignoli
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 149, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 37 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 149, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 37 mg, asukal 13 G.
Ang mga Pignoli ay mga Sicilian almond cookies na puno ng pine nuts. Patok ang mga ito lalo na sa Italya tuwing Pasko at sa mga pista opisyal ng taglamig. Madali lang itong gawin, at ang kanilang lasang nutty na may nakakapreskong citrus notes na may orange zest ay tiyak na hahanga.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng premium na harina
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 0.5 tasa ng pulbos na asukal
- 1/4 kutsarita ng asin
- 200 g ng almond paste
- 1 kutsarita ng ginadgad na balat ng kahel
- 1 malaking puti ng itlog
- 1 tasa ng mga mani ng pino
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, pulbos na asukal, pasta ng almendras, Balat ng kahel, mga mani ng pino
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin muna sa 300°F (150°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Pagsamahin ang harina, asukal, pulbos na asukal, at asin sa isang food processor at haluin hanggang sa pantay na maipamahagi. Idagdag ang almond paste at balat ng orange; haluin hanggang sa mabuo ang pinong mga mumo. Habang tumatakbo ang processor, dahan-dahang idagdag ang puti ng itlog at haluin hanggang sa maging makinis ang masa. Maaari mo ring masahin ang masa sa isang mangkok gamit ang kamay.
- Ilagay ang mga pine nuts sa isang maliit na mangkok. Gamit ang basang mga kamay, buuin ang masa at igulong sa mga pine nuts, at balutan nang lubusan. Ilagay ang mga ito sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na 2 pulgada (5 cm). Ihurno hanggang sa maging mapusyaw na ginintuang kayumanggi, sa loob ng 18-20 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan sa mga baking sheet.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
