Sopas na keso na may mga itlog
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang mga itlog ay natural na karagdagan sa sopas. Magdagdag ng pritong o nilagang itlog sa iyong paboritong sopas (o ihalo ang itlog sa sopas pagkatapos lutuin), o subukan ito kasama ang ribollita, isang sopas na tinapay at gulay na Tuscan, na nilagyan ng bacon, itlog, at tinapay na Italyano.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na itlog kategorya CO
- 3 tasa ng sabaw ng manok
- 2 kutsarang langis ng oliba
- Asin at giniling na paminta
- 2 dinurog na butil ng bawang
- 4 na kutsarang ginutay-gutay na sariwang perehil
- 1 1/4 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, kasama ang 1 maliit na piraso ng balat
- 225g bacon, hiniwa nang pabutas na 0.5cm (buo o makapal ang hiwa)
- 4 na hiwa ng rustic Italian bread, hiniwa sa 1/4-inch cubes
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bacon, Tinapay na Italyano, Kesong Parmesan, bawang, perehil, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Sa isang katamtamang laki ng kaserola, lutuin ang bacon sa katamtamang init hanggang sa malutong, mga 7 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang plato na may paper towel, pagkatapos ay ibuhos ang natunaw na taba, na may 2 kutsarang natitira. Habang niluluto ang bacon, ihalo ang tinapay na may olive oil sa isang baking sheet, timplahan ng asin at paminta. I-bake hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 8 minuto.
- Ilagay ang bawang sa kawali at igisa hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, 1-2 minuto. Ibuhos ang sabaw, 1.5 tasa ng tubig, idagdag ang balat ng Parmesan, at 2 kutsarang parsley. Timplahan ng asin at paminta. Takpan at pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto.
Hinaan ang apoy hanggang sa kumulo nang mahina. Basagin ang mga itlog nang paisa-isa sa isang maliit na mangkok at maingat na ibuhos ang mga ito sa sabaw. Lutuin hanggang lumapot, mga 2 minuto. Ilipat ang mga itlog gamit ang isang slotted spoon sa mga mangkok ng sopas. Haluin ang 1 tasa ng Parmesan cheese at ang natitirang 2 kutsarang parsley, timplahan ng asin at paminta. Sandokin ang sopas sa mga mangkok. Ihain kasama ng croutons, bacon, at ang natitirang 1/4 tasa ng Parmesan cheese.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
