Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Isang recipe para sa mainit na salad ng patatas na may pritong bacon at nilagang itlog. Inihahain kasama ng dressing na may mayonnaise, suka, mustasa, sibuyas, at asukal.

Mga sangkap:

• 900 g maliliit na patatas na may pulang balat, hiniwa sa apat na bahagi
• 450 g bacon, tinadtad nang pino
• 2 itlog
• 2 kutsarang suka ng pulang alak
• 3/4 tasa ng mayonesa
• 3 kutsarang whole grain mustard
• 6 na berdeng sibuyas, pinong tinadtad
• 1 katamtamang pulang sibuyas, hiniwa nang pa-diced
• 1 kutsarang asukal
• Magaspang na asin at bagong giling na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pulang patatas, bacon, mga itlog, mayonesa, suka ng alak, buong butil ng mustasa, berdeng sibuyas, pulang sibuyas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang patatas sa isang katamtamang laki ng kaserola at takpan ng malamig na tubig. Pakuluan at hayaang kumulo sa katamtamang apoy sa loob ng 15 minuto, hanggang sa maluto. Samantala, iprito ang bacon sa isang kawali sa mahinang apoy sa loob ng 12 minuto, hanggang sa maging malutong. Patuyuin ang bacon at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel.
Hakbang 2
• Ilagay ang mga itlog sa isang maliit na kaserola at takpan ng malamig na tubig. Pakuluan, alisin sa apoy, takpan, at hayaang nakababad nang 6 na minuto. Salain at palamigin sa malamig na tubig. Balatan at tadtarin nang pino.
Hakbang 3
• Patuluin ang mga patatas (huwag banlawan), ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, at hayaang lumamig sa loob ng 6-8 minuto. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang suka, mayonesa, mustasa, berdeng sibuyas, pulang sibuyas, asukal, asin, at paminta ayon sa panlasa. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang patatas, bacon, at nilagang itlog, pagkatapos ay haluin kasama ng mayonnaise dressing. Ihain ang salad nang mainit.

Mga Boto: 13