Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Country hash na may poached eggs - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 1 kutsarang mantika ng gulay
• 1/2 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pino
• 1 karot, hiniwa sa maliliit na cube
• 2 tangkay ng kintsay, hiniwa sa maliliit na cubes
• 2 malalaking patatas, hugasan nang mabuti at hiwain sa maliliit na cubes
• 250 gramo Mga sausage na Italyano para sa Pagprito, tanggalin ang balat
• 1 kutsarita ng paprika
• 1 kutsarita ng tinadtad na bawang
• 1/2 kutsarita ng tuyo mga tipak ng paminta
• 1 kutsarita ng 9% na suka
• 4 na sariwang itlog
• Asin at bagong giling na itim na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga sibuyas, karot, kintsay, patatas, kupaty (pritong longganisa), paprika, bawang, mga natuklap na pulang paminta, mga itlog

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Magpainit ng mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas, karot, kintsay, patatas, longganisa, paprika, bawang, pulang paminta, at 1/2 kutsarita ng asin. Igisa, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 15 minuto.
Hakbang 2
• Samantala, pakuluan ang isang katamtamang laki ng tubig sa isang kaserola at lagyan ng suka. Basagin ang itlog sa isang mangkok.
  
  Gamit ang kutsara, gumawa ng whirlpool sa kumukulong tubig at maingat na ibuhos ang itlog. Lutuin hanggang sa lumapot ang puti at malabnaw pa ang pula ng itlog, mga 3-5 minuto. Ulitin sa natitirang mga itlog.
Hakbang 3
• Hatiin ang mga gulay at karne sa mga plato. Lagyan ng nilagang itlog sa ibabaw. Budburan ng asin at paminta.

Mga Boto: 4