Mga hiwa ng patatas na may curry
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Mga hiwa ng patatas na may kari - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 katamtamang laki ng patatas na Russet
- 1 tasa ng cottage cheese na may 4% na taba
- 1/2 tasa ng frozen green peas (tinunaw)
- 2 kutsarita pulbos ng kari katamtamang anghang
- 1 kutsara at 2 kutsarang premium na harina ng trigo
- Asin
- Langis ng gulay para sa pagprito
- 4 na itlog kategorya CO
- 2 kutsara. panko breadcrumbs
- Mangga (tingnan ang resipe) o tomato chutney para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, keso sa kubo, mga gisantes, sarsa ng chutney, premium na harina, mga itlog, mga tinapay na tinapay, kari
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tusukin ang patatas gamit ang tinidor at i-microwave hanggang lumambot, 8-10 minuto. Balatan ang patatas, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang malaking mangkok at durugin gamit ang tinidor hanggang sa halos lumambot. Haluin kasama ang cottage cheese, gisantes, curry powder, 2 kutsarang harina ng trigo, at 2 kutsarita ng asin. Hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
- Initin ang mantika sa isang kaserola na may makapal na ilalim sa katamtamang init, lagyan ng mantika hanggang sa lalim na mga 5 cm, hanggang sa umabot ito sa 190°C (355°F) sa isang candy thermometer. Samantala, talunin ang mga itlog sa isang mababaw na mangkok. Maglagay ng 1 tasa ng harina sa isa pang mangkok, at ang mga breadcrumb sa pangatlo.
- Hatiin ang pinaghalong patatas sa humigit-kumulang 24 na bahagi na kasinglaki ng bola ng golf at maingat na buuin ang bawat bahagi para maging isang patty na may 5cm na diyametro. Isawsaw ang bawat patty sa harina, alisin ang anumang sobra, isawsaw sa itlog, pagkatapos ay sa breadcrumbs, baliktarin nang ilang beses para mabalutan nang lubusan.
Iprito ang mga patties nang paunti-unti hanggang sa maging golden brown, baliktarin kung kinakailangan, sa loob ng 1-2 minuto. Gamit ang slotted spoon, ilipat sa isang plato na may lining na paper towel. Ihain kasama ng chutney.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
