Mga cutlet ng pabo na may mga gulay


Mga Boto: 11

Paano magluto - Mga cutlet ng pabo na may mga gulay
Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 367, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 7 G., kolesterol 123 mg, sosa 459 mg, asukal G.


Ang pangalawang recipe ng putahe ay mga patty na inihurno sa oven na gawa sa giniling na pabo at giniling na baka, na may dagdag na tinapay, sibuyas, karot, at curry powder. Bago lutuin, ang mga patty ay binalutan ng matamis na peach chutney sauce. Kasama rin dito ang pinakuluang patatas at broccoli.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 230 g na payat giniling na pabo
  • 230 g giniling na karne ng baka na walang taba
  • 1 malaking itlog
  • 1/2 kutsarita at 1/8 kutsarita pulbos ng kari
  • Kalahating maliit na sibuyas, hiniwa sa apat na bahagi
  • 1 katamtamang laki ng karot, hiniwa sa apat na bahagi
  • 2 hiwa ng whole grain bread, pinaghati sa dalawa
  • Magaspang na asin at bagong giling na paminta
  • 1 kutsarang ketchup
  • 1 kutsara. chutney ng peach (Sarsa ng matamis at maasim na prutas at gulay na Indian)
    o jam ng aprikot
  • 2 katamtamang laki ng patatas, binalatan at hiniwa nang manipis
  • 1 ulo ng broccoli, pinaghiwa-hiwalay sa mga florets at hiniwa nang manipis
  • 1 kutsarang langis ng oliba



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Painitin ang oven sa 190 C. Takpan ng foil ang baking sheet.
  2. Sa isang food processor, durugin ang tinapay hanggang maging pino at ilipat sa isang malaking mangkok. Idagdag ang sibuyas at karot sa food processor at tadtarin nang pino. Ilipat ang mga gulay sa mangkok kasama ang tinapay at idagdag ang giniling na pabo at baka, itlog, 1/2 kutsarita ng curry powder, asin, at paminta. Haluin ang timpla gamit ang kamay hanggang sa lumambot.

  3. Bumuo ng giniling na karne sa 4 na pahabang patty at ilagay ang mga ito sa inihandang baking sheet. Paghaluin ang ketchup at chutney sa isang hiwalay na maliit na mangkok at ipahid ito sa mga patty. Ilagay ang mga patty sa oven at i-bake hanggang maluto, mga 20 minuto.
  4. Pakuluan ang isang kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang patatas at lutuin ng 4 na minuto, pagkatapos ay idagdag ang broccoli at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga 6 na minuto pa. Salain ang tubig, lagyan ng olive oil at 1/8 kutsarita ng curry powder. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain ang mga gulay kasama ng mga hiwa ng karne.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain