Oras: 5 minuto

Recipe ng curry powder - detalyadong recipe ng pagluluto.

Mga sangkap:

• 2 kutsarang buong inihaw na buto ng Roman cumin (zira)
• 2 kutsarang buong inihaw na cardamom berries
• 2 kutsarang buong toasted coriander seeds
• 1/4 tasa ng giniling na turmerik
• 1 kutsarang pulbos ng mustasa
• 1 kutsarita ng sili

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kumin, kari, kardamono, kulantro, pulbos ng mustasa, giniling na sili na cayenne, turmerik

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang lalagyang may takip na hindi papasukan ng hangin. Iling upang pagsamahin ang mga pampalasa. Itabi sa malamig at tuyong lugar nang hanggang 6 na buwan. Gilingin sa food processor bago gamitin at idagdag sa mga putahe ayon sa panlasa.
  Lumabas1/2 tasa

Mga Boto: 29