Berry Cobbler sa isang Mabagal na Kusinilya

Mga Boto: 2

Paano Gumawa ng Berry Cobbler sa isang Slow Cooker

Ang makulay na cobbler na ito ay napakasarap, at ang "sarsa" ng berry ay napakasarap, sulit ang oras na inilaan para gawin ito. Kung wala kang oras para gawin ang sour cream topping, budburan ng powdered sugar ang cobbler o magdagdag ng ilang kutsarang vanilla yogurt.

Oras: 4 na oras at 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 – 8

Ang pagpuno ng berry ay pinalapot ng almirol at inilalagay sa isang mabagal na kusinilya sa ilalim ng isang patong ng masa na binuburan ng kanela.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Palaman ng Berry

350 g ng pinaghalong frozen berry (blueberries, raspberries, strawberries)
Mantikilya para sa pagpapahid ng mantika sa kawali
1/4 tasa ng cornstarch
2 kutsarang katas ng lemon
2/3 tasa ng asukal

Masa

1 at 1/4 tasa ng premium na harina
3 kutsarang asukal na butil
1 kutsarita ng baking powder
Isang kurot ng pinong asin
4 na kutsarang malamig na mantikilya, hiniwa sa maliliit na piraso
3/4 tasa ng gatas
1/4 kutsarita ng giniling na kanela

Whipped cream na may sour cream

1/2 tasa ng makapal na krema
1/4 tasa ng sour cream
2 kutsarang asukal na may pulbos

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: blueberry, raspberry, strawberry, premium na harina, gatas, krema, kulay-gatas, pulbos na asukal, kanela, katas ng lemon, almirol

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Para sa pagpunoLagyan ng mantika ang ilalim at mga gilid ng isang 6-quart na multicooker. Pagsamahin ang cornstarch, katas ng lemon, at 2 kutsarang tubig sa isang maliit na mangkok. Idagdag ang timpla sa multicooker, pagkatapos ay idagdag ang mga berry at granulated sugar.

Para sa pagsusulitPagsamahin ang harina, 2 kutsarang asukal, baking powder, at asin sa isang malaking mangkok. Idagdag ang mantikilya at masahin ang timpla gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makabuo ng masa na may kasamang mga piraso ng mantikilya na kasinglaki ng gisantes. Idagdag ang gatas at haluin gamit ang kutsarang kahoy upang makabuo ng basang masa.
Kutsarahin ang batter sa ibabaw ng pinaghalong berry. Pagsamahin ang natitirang 1 kutsarang asukal at kanela at ibudbod sa ibabaw ng batter. Isara ang slow cooker at itakda ang oras ng pagluluto sa 3 hanggang 4 na oras. Pagkatapos maluto, hayaang lumamig ang cobbler sa loob ng 20 minuto bago ihain.

Para sa whipped creamSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang heavy cream, sour cream, at powdered sugar, batihin gamit ang electric mixer hanggang sa mabuo ang medium peaks.

Para ihain, hatiin ang cobbler sa mga bahagi at palamutihan ng whipped cream.

Resipi gawang-bahay na pie na may palaman na berry sa isang mabagal na kusinilya.